Una receta que hace uso de insumos que antes iban a la basura. Le puede interesar: A comerse hasta el pegado Ingredientes (4 personas) 2 tazas de pellejos o cáscaras de papa nevada, capira y criolla (puede ser de las tres, dos o una) 1/2 taza de queso cheddar fundido (reemplazar por cualquier queso maduro […]
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Protestarán por permiso para talar 133 árboles en el Túnel Verde
Como respuesta al permiso ratificado esta semana por el Área Metropolitana, para que Metroplús y la Alcaldía de Envigado talen 133 árboles y avancen en las obras del tramo 2B del sistema de buses sobre la carrera 43A, colectivos ambientales realizarán una protesta este domingo 25 de agosto, a las 10:00 de la mañana, frente […]
Posted inLucas Posada
Saludable no es suficiente
Podemos sembrar de todo y aun así las importaciones de alimentos siguen en aumento, en especial cereales, que en su gran mayoría son para alimentar a más de 200 millones de animales. Buscar en Google sobre alimentos saludables arroja ingredientes como almendras, goji berries, salmón, pechuga de pavo o espirulina. Y aunque tienen grandes propiedades […]
Posted inCrónica gastronómica
“Come comida. No mucha. Sobre todo plantas”
Esta es una de las máximas de Michael Pollan, periodista e investigador estadounidense, quien se describe como un “carnívoro reacio”. Me identifico con él. Sería más sencillo ser vegetariana, no tendría que lidiar con el constante debate interior acerca de si está bien comer carne, o si al fin no tengo la suficiente compasión por […]
Posted inCrónica gastronómica
A comerse hasta el pegado
En el mundo se desperdicia cerca del 25% de los vegetales y de las frutas. Los 10 vegetales más desechados en Colombia. A comerse hasta el pegado.
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Candidatos explican por qué aspiran a la Alcaldía de Medellín
Luego de consultar a todos los candidatos a la Alcaldía de Medellín, independientemente de su figuración en encuestas, les presentamos en orden alfabético y con el mismo espacio para todos, la primera ronda de respuestas a las preguntas de Vivir en El Poblado. En las entrevistas hechas a los candidatos hay dilemas éticos, ejercicios de […]
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#TBT de una obra que se quedó guardada
¿Cuál es el peor taco de El Poblado? En nuestra web tenemos una sección que llamamos Las Imposibles, por ser vías por las que sería mejor no pasar nunca, y el del puente de la 4 sur si no es el más terrible, está en el top 3. ¡Imposible! El puente no funciona porque llega […]
Posted inInformación Comercial
Microhistorias digitales, una fascinante aventura audiovisual que impacta a la gente joven
Si algo caracteriza a TVCÁMARAS, la productora de televisión mas antigua de Antioquia, es su capacidad de resiliencia y adaptación a los cambios que se viven en su entorno. Microhistorias Digitales es un reflejo de ello. Ya llevaba 25 años de trayectoria cuando diseñó este evento, concebido como una respuesta a las exigencias de un […]
Posted inCrónica Rosa
Chile es el país invitado 13ª Fiesta del Libro del 6 al 15 de septiembre
La Fiesta del Libro y La Cultura 2019 abrirá sus páginas entre el 6 y 15 de septiembre, Chile será el país invitado y esperan más de 500 mil personas
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¿Cómo identificar una urbanización sostenible?
Las certificaciones medioambientales llegaron a las construcciones residenciales. Identifique aspectos atractivos para su decisión. Al precio, la ubicación y el área, se les suma un factor crítico al comprar vivienda: identificar si el proyecto que le interesa cumple con parámetros de sostenibilidad. Le puede interesar: Errores para no cometer si invierte en propiedad raíz Viviana […]
Posted inPerfiles y Reportajes
Salomé: con el espíritu de la diplomacia
Girl Up Medellín se enfoca en especial en el trabajo por la equidad de género, como uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
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Nosotros leemos, vosotros leéis, ellos leen
Juan Leonel Giraldo, Gustavo Arango, María Carolina Hoyos Turbay, Emilio Alberto Restrepo, los exministros Cristo y Rivera. Libros recomendados del mes
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Colombia en sinfonía
Aires colombianos, sonidos que recuerdan épocas pasadas, que celebran gestas de independencia. Las músicas del país inspiraron la temporada que la Sinfónica de Antioquia preparó para 2019. Notas y acordes son un homenaje a los hombres que en 1819 le dieron libertad. “Músicos e intérpretes locales han tenido y tendrán gran relevancia en la temporada […]
Posted inEl Poblado
Dos capturados por robo afuera de Eafit
Después amenazar y hurtarle las pertenencias a una señora que entraba a la Universidad Eafit por la avenida Regional fueron capturados dos de los cuatro responsables, ambos fueron judicializados y se logró la incautación de la moto en la que se movilizaban.
Posted inDeportes
Lincoln, el rey del disc dog
Este border collie tiene la destreza y la habilidad como pocos en su especie. Ha clasificado cuatro veces a eventos mundiales de disc dog . Pero su historia no ha sido sencilla. “Dice mi mamá Jessica que cuando llegué a la casa todo me daba miedo. Claro, ella luego supo que cuando me llamaban con […]
Posted inNoticias
Calidad del aire este jueves es moderada
La calidad del aire en el Valle de Aburrá se mantiene en moderada, desde el pasado lunes 19 las estaciones están en amarillo y la de Santa Elena en verde
Posted inStartups
Un emprendimiento que creó un vehículo de inversión para emprendedores
Para que Invictum Capital le dé el sí como socio, tiene que pasar por un filtro estrecho. Como vehículo de inversión creado por emprendedores.
Posted inVivir en Oriente
Por el Túnel de oriente, subí al aeropuerto José María Córdova en 35 minutos
Es verdad de que por el Túnel de Oriente uno llega en 18 minutos al aeropuerto José María Córdova, o las cuentas de las autoridades son hechas con vías despejadas.
Posted inFernando Carvajal Sánchez
Parábola del pedagogo y el ladrón
Culpa, vergüenza, honor, confianza, necesidad de perdón… cuando somos sensibles a la opinión de los demás, pueden traducirse en empatía y en reducción de la delincuencia.
Posted inHéctor Escobar Restrepo
¿Educar para qué?
Inteligencia Artificial, Internet de las Cosas, el Big Data impactarán el empleo, la distribución de la riqueza, la salud, el consumo, el urbanismo: la forma en que vivimos. ¡No sabemos esto dónde va a parar! Así se decía en Medellín cuando sentíamos que el país estaba ante un panorama complicado (es decir, era una frase […]