Color, sabor, textura, facilidad de consumo, son algunos de los atributos de la granadilla, una pasiflora más tímida y dulzona que el maracuyá, otro...
La Fundación MarViva sensibiliza a consumidores, restaurantes, supermercados, distribuidores, autoridades y pescadores a partir de cuatro criterios:
¿Qué estamos comiendo? ¿En los supermercados o restaurantes...
Para los que disfrutan de la exploración chocolatera, les tenemos tres opciones para que prueben.
Moré
Liliana Molina es el talento detrás de Moré, que desde...
Lograr la perfección en esta clásica preparación es utópico, pero la búsqueda de ingredientes, mezclas, formas y tamaños lleva a exploraciones ganadoras con el...
En regiones de Colombia como Antioquia el consumo de carne
de cerdo se duplica en Navidad.
Por Claudia Arias Villegas / claudia.arias@vivirenelpoblado.com
El creciente número de vegetarianos y...
Regalos de Navidad para el paladar, hacemos una selección de productos gastronómicos para sorprender a los seres queridos. Un apoyo a la compra local.
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¿Se le ha ocurrido acompañar natilla, buñuelos y hojuelas con vino? El sommelier Esteban Lafaurie comparte sus claves.
Por Juan Pablo Tettay De Fex / juan.tettay@vivirenelpoblado.com
Buñuelos
A...
Las espinas de esta planta protegen el sabor de su delicioso fruto
El ruibarbo es una hortaliza oriunda de Siberia. “Después de contrarrestar su intensa...
Paisaje verde, fértil, rico en agua, con cualidades naturales que posibilitan la ocurrencia de procesos ecológicos, producto de la interacción entre especies silvestres y...
Mieles de orígenes, sabores y características diversas, además de productos derivados, conforman la oferta de El Melario.
Por Claudia Arias Villegas / claudia.arias@vivirenelpoblado.com
A Natalia Agudelo,...
Fueron anunciados el pasado martes en Bogotá. Entre ellos están Leo, Harry Sasson, El Chato y Villanos en Bermudas.
Por Claudia Arias / claudia.arias@vivirenelpoblado.com
Por primera...
Con esta frase, Salomón Borenstein, chef y propietario de Osea, anunció el cierre del restaurante al frente del cual lleva casi cinco años.
Por Claudia...
Si se pregunta dónde puede comprar directamente a los campesinos y productores en El Poblado, puede visitar los domingos el parque de La Presidenta,...
En el Día Mundial de las Pastas, les tenemos los 11 restaurantes que se encuentran participando en Medellín Gourmet.
La temporada gastronómica propone 92 restaurantes...
Mercados Campesinos cumple 30 años. Tres miradas que dan cuenta de la importancia de este espacio.
Por Juan PabloTettay De Fex / juan.tettay@vivirenelpoblado.com
“Mercados Campesinos son...
Les tenemos los menús de los cuatro restaurantes de comida de mar que tiene Medellín Gourmet.
La temporada gastronómica propone 92 restaurantes participantes y tres...
Para las personas que buscan una dieta balanceada, les tenemos el listado de los cuatro restaurantes de comida saludable que están participando en Medellín...
Durante todo octubre el restaurante La Pampa Parrilla Argentina celebra el festival de carnes, pasta y vino, un homenaje a la variada tradición culinaria...
Para los amantes de la cocina colombiana, les tenemos el listado de los ocho restaurantes que están participando en Medellín Gourmet.
Una variada oferta de...
Para los fanáticos de las hamburguesas, les tenemos el listado de los seis restaurantes que están participando en Medellín Gourmet.
Una variada oferta de platos...
Para los amantes de la comida peruana, les tenemos los nueve restaurantes que están participando en Medellín Gourmet.
Una variada oferta de platos para disfrutar...
Medellín Gourmet: la temporada gastronómica propone 92 restaurantes participantes y tres modalidades y precios.
Por Juan Pablo Tettay De Fex / juan.tettay@vivirenelpoblado.com
Las cocinas de 92 restaurantes...
Encontrar un chocolate en la mochila que estaba guardada es un tesoro, si todavía está bueno, es ganarse una pequeña lotería. Recibirlos también resulta...
