Dulcemanía es la temporada de País Gourmet que entrega las mejores opciones dulces de la gastronomía local.

Lea también: “Mi cocina es un collage personal”

En este festival, los amantes de los postres pueden deleitarse con preparaciones exclusivas y en las que el azúcar, el chocolate, la crema de whisky y otras dulces delicias son las protagonistas.

En la sexta versión de Dulcemanía, serán diecisiete días de pura tentación, la temporada inició el pasado 1 de septiembre. Participan 35 reposterías y restaurantes.

Dinámica de la temporada

Cada repostería y cada restaurante participante en Dulcemanía tiene preparada una deliciosa experiencia. Los comensales podrán vivir un momento dulce con las dos opciones de postre que ofrece cada lugar, todas incluyen el chocolate Cordillera y la crema de whisky Carolans.

Este dulce incluye también un café Tostao o una infusión Mr. Tea. ¿Y para saciar la sed? Una botella de Hatsu Water.

En casa o en el restaurante, el comensal decide cómo disfrutar del postre. Dulcemanía ofrece el servicio a domicilio o la opción de pedir el postre estando en alguno de los restaurantes participantes.

Festival de los mejores postres ofrece dos opciones por sólo $16.000:

• Un postre + un café Tostao + una botella de agua Hatsu.
• Un postre + una infusión + una botella de agua Hatsu.
• Por tan solo $6.000 adicionales, se pueden cambiar el agua por una cerveza 3Cordilleras rosada.

Dinoi: disfrutar un postre italiano

Una de las marcas participantes en Dulcemanía es Dinoi, restaurante que ofrece opciones de la cocina italiana desde el desayuno hasta la cena.

Este restaurante está ubicado en la carrera 43A No. 1 Sur, Mall La Strada, en El Poblado.

El chef pastelero Diego Aristizabal describe las opciones participantes:

Deluxe, un postre eclair

Masa choux rellena con crema a base de chocolate blanco, decorado con la crema pastelera Dinoi al Whisky Carolan’s , papel de oro 18K y puntos de salsa de caramelo.

Xuccotto

Tarta de bizcochuelo remojado en salsa de 3 leches, relleno de gelato con sabor a bounet, decorado con salsa de chocolate blanco y chocolate semi-amargo al 70 % de cacao.

Restaurantes de El Poblado participantes

• Ammazza Gin Garden, sede Indiana: kilómetro 17 Avenida Las Palmas, Mall Indiana Locales 154 – 155, y sede Provenza: carrera 34 No. 7 – 40, Barrio Provenza.
• AMP Chocolate, Calle 9 No. 43A – 45, local 17, multicentro Aliadas.
• Astor – Repostería, Sede Mall San Lucas Plaza: Calle 20 Sur No. 27 – 55, local 145 y sede Poblado: carrera 43A No. 25A – 106 (Domicilios).
• Bárbaro – Cocina Primitiva, carrera 37 No. 10A – 23.
• Boomers, carrera 32d No. 9 – 4.
• Cafe Alimor, transversal 5A No. 45 – 91, Patio bonito, – Quokka Coworking.
• Dinoi – Gastronomía Italiana, carrera 43a No. 1 Sur, Mall La Strada.
• El Portal, sede El Poblado: Lalinde calle 12 No. 30 – 290, casa parque Las Lomas.
• Fiola Trattoria (Hotel Estelar), carrera 42 No. 1 Sur – 74, Interior Hotel Estelar Blue.
• Francachela, carrera 48 No. 26 – 85, local 110 – 111 torre sur, Ed. Bancolombia dirección general.
• Le Marais – Heladería y Repostería, calle 12 No. 43b – 28, Manila.
• Maki Bar (Hotel Estelar), calle 3 Sur No. 43a – 64, Milla de Oro.
• Momotea, sede CC Santa Fe, segundo piso.
• Negrón, carrera 36 No. 7 – 46.
• Piacere Gelato, carrera 48 No. 19A – 70, Torre medica ciudad del rio – Terraza restaurantes, Local 102.
• Tartina, carrera 32 No. 2 Sur – 47 Mall Zona Dos, local 213.
• The Chocolate House, calle 8 No. 34 – 33, Provenza.

Consulte los demás restaurantes participantes por zona aquí >>