Despensa de noticias
Noticias de gastronomía, ingredientes, chefs y restaurantes del barrio El Poblado y la ciudad de Medellín.
Artisano: buena pasta y buen vino
La pasta hermosa de Bella Pasta
Savannah City, pasión al carbón
El Patio de Tango, el templo de Gardel
Un festín carnívoro en El Cuadril
El Che, el rincón argentino de la nueve
Ginger, sushi con ambiente lounge
Experiencia oriental en Señor Itto
La comida se saborea en la conversación
Cremas In Situ, entre la vanguardia y la tradición
De tomate, al estilo italiano de Al Rojo
Tabún, tentaciones del Medio Oriente
Tony Roma’s, clásicas y universales
Tarde de postres en San Antonio
Cocina y naturaleza en la Truchera Charco Azul
Como Pez En El Agua, obsesión chocolatera
Revolución Mexicana 1910: postres con sello azteca
Bandeja paisa
Para no perder la costumbre antioqueña de comer fríjoles al menos una vez a la semana, son ideales los viernes en Berlín.
Hígado o pechuga encebollada
Para los amantes de la cebolla, El Trifásico ofrece más que bandejas típicas y chicharrones jumbo.
En el Edificio 43 Avenida, cerca a la Avenida de El Poblado, se encuentra Daniboo. Allí se prepara un helado yogurt artesanal, deslactosado, bajo en grasa y azúcar, rico en probióticos
Rollitos de pollo
En el restaurante Niteroi, ubicado sobre la calle 10, antes de Vizcaya, los platos cambian cada día de la semana, excepto los jueves, día en que siempre habrá bandeja paisa.
Posta en salsa negra
En Taquino el menú del día tiene un costo de 10.900 pesos y las opciones gastronómicas varían toda la semana.
Genovés, sánduche gratinado
Con más de diez años de existencia, Pietra Santa es un lugar ideal para los amantes de la cocina italiana.
Espaguetis marineros
En la Calle de la Buena Mesa está la Salsamentaria Excelsior, una charcutería de tradición que también ofrece menú ejecutivo a la hora del almuerzo.
Conos de sushi
Conos de sushi, patacón y dulces son la propuesta gastronómica de Okono, una opción original para un almuerzo semanal.
Tres mujeres de El Poblado empacan sus pasiones gastronómicas en canastas de picnics. Estas son sus propuestas para disfrutar más horas al aire libre y menos en la cocina.
Prepare la canasta, Vivir en El Poblado le sugiere algunos sitios agradables para llevar a cabo un picnic
En busca de la lonchera perfecta
Al seleccionar la lonchera escolar no solo se debe tener en cuenta si su hijo admira los personajes que la adornan, sino también la edad y la personalidad del niño
Ortorexia: obsesión con la comida saludable
Entre tantos desórdenes alimenticios que se conocen hoy en día, existe uno más reciente que, aunque no ha sido catalogado como trastorno en la comunidad médica
Los defensores de la comida cruda abogan por la elección de productos naturales, orgánicos y sin cocinar que conserven toda su integridad nutricional
Zumo Pontífice, bendición natural
Para quemar grasa, retardar el envejecimiento, prevenir enfermedades, combatir males físicos y desintoxicar el organismo
Más variedad gastronómica en El Tesoro
La tercera etapa del Parque Comercial El Tesoro tiene nuevos sabores.
En las celebraciones de diciembre, una de las opciones gastronómicas más tradicionales es el pernil.