Despensa de noticias

Los tacos de El Güero

Los tacos de El Güero
Por una paisa, el empresario y contador Alfonso Álvarez cambió Ciudad de México por la Ciudad de la Eterna Primavera.

Mamá de la Niña

Mamá de la Niña
Con las recetas de su madre Beatriz Soto, la publicista María José Echavarría

Be Market, mercado de almuerzos

Be Market, mercado de almuerzos
Para quienes no tienen tiempo para mercar y cocinar, una alternativa gourmet, sana y práctica es Be Market.

Medellín Gourmet, un mes para deleitar el paladar

Medellín Gourmet, un mes para deleitar el paladar
Septiembre será el momento de Medellín Gourmet, un festival que pretende hacer de este mes el de la gastronomía

La Buena Mesa en casa

La Buena Mesa en casa
Concurso para acceder a la cata de Ron Botero en San Carbón

La Palettería

La Palettería
Cuando a Alberto Ortega le mostraron cómo vendían paletas a manera de postre en Italia, se le ocurrió traer la idea a Colombia.

La cocina de los incas llega al Dann

La cocina de los incas llega al Dann
De la sierra a la selva, del mar al desierto, Perú es un país de contrastes y esto se ve reflejado en su rica y ecléctica gastronomía.

Jacinto, la taquería de la Nueve

Jacinto, la taquería de la Nueve
Adictivos y deliciosamente sencillos, así podrían catalogarse los tacos de Jacinto.

Bonnavent Gourmet, “quiches, pies y pizzas“

Bonnavent Gourmet, “quiches, pies y pizzas“
En Provenza (en la carrera 33 No. 8A-49) se encuentra Bonnavent Gourmet, restaurante del ingeniero Santiago Vásquez

D’andre Gourmet, desayunos y otras delicias

D’andre Gourmet, desayunos y otras delicias
Cerca de la calle 10 (en la carrera 37 No. 10-15) está situado un restaurante sugerido para los amantes de los buenos desayunos

Grill Station Burger, hamburguesas viajeras

Grill Station Burger, hamburguesas viajeras
Con una ambientación que hace sentir a los comensales como viajeros en una antigua estación de tren

Una tarde con Marlango

Una tarde con Marlango
El 20 de julio, a partir de las 2 pm en el Orquideorama del Jardín Botánico

Cata de Ron Botero para nuestros seguidores en Instagram

Cata de Ron Botero  
En Vivir en El Poblado invitamos a los amantes de la fotografía y del buen ron a participar por un pase doble a la cata de Ron Botero

Mercado de Sabores en El Castillo

Mercado de Sabores en El Castillo
En el marco de Decorarte 2013, el Museo El Castillo tendrá un espacio gastronómico

Lo-cocina

Lo-cocina
La Universidad Nacional se dio a la tarea de investigar el comer desde la satisfacción y el deleite

La Bicyclette

La Bicyclette
La Bicyclette es un nuevo espacio gastronómico en el barrio Provenza

Maridajes con las 3 Cordilleras

Maridajes con las 3 Cordilleras
Juanchi Vélez nos recomienda algunas sabrosas uniones entre comida y las cervezas artesanales de 3 Cordilleras, disponibles en Vibra Mi Tierra

Una cata con Vibra

Una cata con Vibra
Un grupo de cerveceros caseros presentará sus originales creaciones en Vibra Mi Tierra

Los helados aromáticos de Silvestre

Los helados aromáticos de Silvestre
Con una máquina casera de hacer helados comenzaron los creadores de Silvestre

A la Minute, manjares al instante

A la Minute, manjares al instante
Luego de trabajar durante varios años en el sector textil, el administrador y economista Jorge Julián Uribe cambió de vida.

Brus Ketta, fiel a los orígenes

Brus Ketta, fiel a los orígenes
El respeto por los ingredientes, las tradiciones y recetas fidedignas de la cocina italiana es el propósito de Brus Ketta.

Smokehouse BBQ, auténticos ahumados

Smokehouse BBQ, auténticos ahumados
Carnes al auténtico estilo ahumado americano. Eso es lo que propone el nuevo restaurante Smokehouse BBQ

Okonos en Vía Primavera

Okonos en Vía Primavera
¿Recuerda los deliciosos conos de patacón o de alga nori hechos por Okono?

En la mesa con los Camëntsá

En la mesa con los Camëntsá
Un acercamiento a la gastronomía de esta comunidad indígena y a su plato insignia, la Bishana

Burger Factory: hamburguesas con sello propio

Dejar volar la creatividad y fabricar una hamburguesa al gusto personal es la invitación de Burger Factory, hamburguesería gourmet situadHa en el Indiana Mall. En una amplia sede, cuya decoración...

San Carbón de aniversario

San Carbón de aniversario
Diez años de gratos recuerdos al calor de las brasas

Romero, cocina artesanal

Romero, cocina artesanal
En una bella y antigua casa en la que alguna vez funcionó un claustro de monjas de clausura, abrió sus puertas Romero

Sabor al Cajón

Sabor al Cajón
Una fascinante caja rostizadora ideal para horas de disfrute en torno al fuego

Perú Mix, entre lo express y lo gourmet

Perú Mix, entre lo express y lo gourmet
Un sitio informal, fresco y joven, donde la buena calidad y los precios asequibles van de la mano

Cena en Indiana: Diez corazones unidos por el amor

Cena en Indiana: Diez corazones unidos por el amor
Con el objetivo de recaudar fondos para la Fundación Juguemos en El Bosque, diez profesionales de la cocina ofrecerán el martes 16 de abril una exquisita cena.

Café Retiro, de la mata a la taza

Café Retiro, de la mata a la taza
Una marca propia de campesinos de las veredas de El Retiro que apunta al desarrollo de la región

Colombia, Cocina de Regiones premiado en París

Colombia, Cocina de Regiones premiado en París
Colombia, Cocina de Regiones obtuvo el segundo puesto en la categoría de Cocina Local

Verde innovación en la Casa Vegetariana

Verde innovación en la Casa Vegetariana
La bandeja paisa, esa inigualable y desequilibrada unión de pecados nutricionales, es un plato “restringido” en la alimentación de la mayoría de personas.

Eurek, fábrica de arte, bagels y ensaladas

Eurek, fábrica de arte, bagels y ensaladas
En el Centro Comercial El Tesoro se encuentra Eurek, un espacio en donde, con el acompañamiento de profesionales

En La Strada: Carnes del Francés

En La Strada: Carnes del Francés
Jean-Marie Guillois lleva la cocina en la sangre. Además de ser su profesión y la de su padre

Arazá y acaí, frutos del Amazonas

Arazá y acaí, frutos del Amazonas
La Frutera Campestre (con sedes en la Clínica El Rosario de El Tesoro, el Club Campestre y en el gimnasio Green Fit)

Yo Quiero Ensaladas

Yo Quiero Ensaladas
Dos jóvenes emprendedores, José Iglesias y Katherine Jaramillo, son los responsables de Yo Quiero Ensaladas

Milkytree, una sana provocación

Milkytree, una sana provocación
Deliciosas, espesas y saludables. Así son las malteadas de Milkytree, sitio localizado en la nueva etapa del Mall San Lucas.

Festival de Muelas de Cangrejo en La Fragata

Festival de Muelas de Cangrejo en La Fragata
Una diversidad de suculentos platos, entradas y sopas preparados con muelas de cangrejo ofrece La Fragata en su actual festival gastronómico.

Festival de Pescados y Mariscos en La Doctora

Festival de Pescados y Mariscos en La Doctora
En las sedes de Envigado y Los Balsos -esta última inaugurada hace poco en la carrera 35 No. 9 Sur 20- del restaurante La Doctora

Namasté, mercado de té

Namasté, mercado de té
Un negocio de cinco primos, creado a raíz de sus experiencias en torno al té mientras residían en distintos lugares del mundo, es Namasté.

Abarrote, salón culinario

Abarrote, salón culinario
Un entrañable lugar de encuentro diseñado para hacer sentir al comensal como si estuviese en la cocina de su casa.

West Forty Niners, de vuelta al Viejo Oeste

West Forty Niners, de vuelta al Viejo Oeste
Entre 1848 y 1855, en particular en 1849, en California se vivió la fiebre del oro, una llegada masiva de inmigrantes de otras latitudes en busca del preciado metal.

Ciento Once: mezcla, combina, descubre

Ciento Once: mezcla, combina, descubre
En la nueva etapa del Mall San Lucas, en una pequeña caseta, está Ciento Once, un negocio que propone una irresistible fusión de salchichas europeas

Nagato, el Oriente en Indiana

Nagato, el Oriente en Indiana
Los sabores e ingredientes tradicionales de las cocinas asiáticas, sumados a los retoques creativos y personales de la chef Natalia García

El Covacho, de Tenerife a Carabobo

El Covacho, de Tenerife a Carabobo
Una opción diferente para los turistas y personas que visitan la Plaza Botero es El Covacho.

Temporada de Paellas y Vinos en el Belfort

Temporada de Paellas y Vinos en el Belfort
Hasta el 16 de febrero estará vigente en el restaurante Orvietto del Hotel Dann Carlton Belfort

Altea, taller de tapas y paellas

Altea, taller de tapas y paellas
El chef español Raúl Esteban Cano y las hermanas Juliana y Carolina Vélez

Fionna, una única y nueva experiencia

Fionna, una única y nueva experiencia
En una sede concebida al estilo de los cafés bistró franceses, reabrió sus puertas Fionna

Literatura para enseñar a comer a los niños

Literatura para enseñar a comer a los niños
En nuestra edición anterior de La Buena Mesa, Vivir en El Poblado abordó el tema de cómo enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables.