Aún está a tiempo para disfrutar de Órale, con tacos, picante y tequila. Una temporada gastronómica, que va hasta el próximo 17 de diciembre, con lo mejor de la comida mexicana en 30 restaurantes de Medellín, Envigado y el Oriente antioqueño.
La invitación es para degustar tortillas, carnes artesanales y pique, y acompañarlos de una deliciosa margarita o una refrescante cerveza mexicana. En su segunda versión, Órale ofrece a los comensales:
- 1 taquiza para dos personas con seis tacos variados, de acuerdo con cada establecimiento gastronómico.
- 1 coctel margarita preparado con Tequila José Cuervo o Centenario, y una cerveza Sol o una Soda Hatsu.
Esta experiencia, dependiendo de los ingredientes de los tacos y del tequila del coctel, tiene un valor final de $45.000 (José Cuervo) o $65.000 (Centenario), lo que equivale a un ahorro de aproximadamente un 30 %.
“Órale Festival es el remate de año perfecto. Queremos ofrecer un momento para que amigos o compañeros de trabajo se junten a celebrar el fin de año, coman rico a un muy buen precio”,
expresó Jorge Gómez Ch., CEO de País Gourmet.
En Órale Festival participan:
- El Puto Taco, El Mexicano, Burritoz, Takhalo Taquería, La Tequila, Manila Taquería, La Taquería, Takout, Potakos, Jalisco Tacos, La Regia Cocina Mexicana, Brije, Ya Supe Lupe, La Vicenta, 16 Sky Bar, Arboro, Al Chile, El Rincón Mexicano, Qchingon, Órale MX, Milagros, La Malsentada, La Mafia Taquería, Al Pastor y Los Birria.
Los comensales interesados pueden consultar aquí las taquizas que ofrece cada restaurante >>
También, cabe destacar que Órale Festival cuenta con el patrocinio de Dislicores, Cerveza Sol y Soda Hatsu, Sen Íntimo, Bego y Hoteles Estelar; y cuenta con el apoyo del Bureau y Vivir en El Poblado.
¿Cómo elegir a la mejor taquiza?
Órale premiará la taquiza y al coctel margarita más votados por el público y a la taquería o restaurante que más ventas registre durante la temporada.
El público podrá votar por su favorito aquí >>
¿Qué evaluar en un coctel margarita? Daniel García, sommeliere, lo explicó: “Prueba el coctel para evaluar su sabor. Busca un equilibrio armonioso entre lo dulce, lo ácido y lo amargo. Deberías poder identificar claramente el sabor del tequila, y los sabores adicionales, pero ninguno de los ingredientes debe dominar excesivamente; la textura del cóctel es importante. Debería ser suave y equilibrada, sin ser demasiado aguada ni demasiado espesa; observa la presentación del cóctel, una margarita bien preparado se sirve en un vaso adecuado, con el borde del vaso escarchado con sal. Una margarita se sirve mejor bien fría. Asegúrate de que la temperatura sea agradable y refrescante. Y, finalmente, el equilibrio entre los ingredientes es clave. Ninguno de ellos debe ser abrumadoramente dominante”.
