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¿Cómo hacer las sopas más cremosas?

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¿Es amante de las sopas? ¿Sabe cómo hacerlas más cremosas? La primera opción es agregar almidón de maíz (la popular maicena), pero no lo haga directamente, primero debe disolverla en agua al clima.

Otra opción, aunque más trabajosa, es agregar salsa bechamel. Una más: agregar una papa rallada cruda.

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En Vivir en El Poblado conozca estas recetas de sopas para múltiples gustos. 

Crema de zucchini y coriandro

Napú o crema de calabaza, coco y limón

Crema de zanahoria sin lácteos

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