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Aprender de vinos, un placer que va más allá de la copa

Descorchar, por supuesto cuidando la salud propia y la de los demás, trae muchas lecciones. Pero hay más claves, todas divertidas.

En el mundial de vinos ocupamos el puesto 159

No creo que debamos aspirar al primer lugar, no desde este rincón exigente en distancias, trámites e impuestos. La apuesta, con muchos o poquitos...

Vinos dulces ¿Cómo acompañarlos?

Son elaborados con uvas que han sido deshidratadas, se necesita una alta cantidad de fruta para producirlos. David Bonomi, enólogo de la Bodega Norton, nos...

No naufrague en la copa

¿Qué tanto le gusta el vino? ¿Sabe todo lo que necesita? El de la enología es un mundo enorme y es lógico tener preguntas....

Murió Mario Puchulú, decano del vino en Colombia

Si se piensa en la cultura del vino en Colombia, uno de los nombres que no puede faltar es el del argentino Mario Puchulú....

Reciba sus vinos en casa

Si su relación con el vino ha avanzado y ahora quiere probar nuevas cepas, de productores pequeños que cuidan la calidad de manera especial,...

Reinas de copas

Detallistas, elegantes, escasas y sensitivas, así se describen estas tres mujeres que hacen su aporte a la cultura del vino en Medellín desde hace...

Esos vinos que llegan con las anchetas

/ Juan Felipe Quintero
No siempre el vino entre más añejo se pone mejor. No. Sea blanco, rosado o tinto, si es joven, los años no lo mejorarán sino que lo matarán. Por eso una botella no se archiva para las grandes ocasiones, al contrario ésta las genera

Vinos y comida de carretera

 
Una manera distinta de experimentar la cocina nacional

Un perfecto Maridaje

Un perfecto Maridaje
Cerca de 18 mil personas disfrutaron del recorrido por los stands de restaurantes, vinos, quesos, uniformes e implementos de cocina que hicieron parte durante cuatro días de Maridaje, festival culinario que se llevó a cabo con gran éxito en Plaza Mayor.