Cultura del desperdicio archivos

Con los pies en la Tierra

Botando comida y el planeta aguantando hambre…

Redacción - 20 noviembre, 2018

Análisis de especialistas sobre cómo desde casa podemos evitar el desperdicio de comida. No todas las causas tienen relación con grandes conglomerados; en la...

Rosana Arizmendi Mejía

Frenemos el desperdicio. Se puede

Redacción - 15 noviembre, 2018

Hoy, 800 millones de personas tienen hambre en el mundo. No por falta de comida en el planeta, sino por el desperdicio y la...

Alejandro Álvarez

También hay pérdidas ocultas

Redacción - 15 noviembre, 2018

En Colombia se desaprovecha un tercio de los alimentos: casi diez millones de toneladas por año, según el DNP (esto a pesar de que...

Santiago Mejía Dugand

Todos podemos contribuir. Todos debemos contribuir

Redacción - 15 noviembre, 2018

La producción de comida tiene muchos impactos ambientales asociados. Además, mucha se pierde antes de ser cosechada o preparada, lo que se llama pérdida...

María Claudia Mejía Gil

La cultura del desperdicio como comportamiento social

Redacción - 15 noviembre, 2018

Un tercio de la comida disponible para consumo humano es desperdiciada en el mundo. Para Colombia, este desperdicio, llega a ser de 9,76 millones...