El Congreso aprobó de forma definitiva la Ley 474 de 2024 Cámara – 168 de 2023 Senado, una norma que busca reducir el desperdicio de alimentos y facilitar su donación en Colombia. La iniciativa fue respaldada por varios sectores sociales y contempla medidas como la donación de alimentos incautados por el Estado, la creación de un fondo nacional contra el hambre y sanciones para quienes desechen alimentos en buen estado sin justificación.
Según la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), uno de los puntos más relevantes es la derogación de normas que impedían donar productos vencidos, como granos o enlatados, que aún sean aptos para el consumo humano bajo criterios técnicos y sanitarios. También se permitirá la entrega de alimentos en poder de entidades como la DIAN, el INVIMA o las Fuerzas Militares, siempre que estén en condiciones adecuadas.
La ley establece, además, que el Estado deberá actualizar cada cinco años la Política Pública de Garantía del Derecho Humano a la Alimentación y la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN). Por otro lado, se contempla un régimen sancionatorio para empresas o actores que desperdicien alimentos de forma injustificada.
ABACO también destacó la aprobación como un avance necesario para enfrentar el hambre en el país, donde más de 7,8 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria aguda, según el último informe global sobre crisis alimentarias.
La implementación efectiva de la norma será clave para convertir lo que antes terminaba en la basura en recursos disponibles para quienes más los necesitan.
