Gastroscopio
La gastronomía se basa en una serie de reglas, tácitas y explícitas: no solo de etiqueta, sino técnicas de cocina y agrícolas, denominaciones, y también, preparaciones y experiencias de la calle.
Fruver
Desde hace un mes la tienda de frutas y verduras Fruver se encuentra en la calle de La Buena Mesa. Con una ubicación estratégica, entre restaurantes y casas residenciales, Fruver ofrece frutas, verdura y hortalizas al por menor.
Las arepas, parte de nuestro patrimonio inmaterial
Hacen otra suerte de pan (con el maíz) a modo de tortillas, de un dedo de grueso, redondas y grandes como un plato a la francesa y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego
Lugares en Fuga, en La Oficina
La naturaleza amenazada, el cambio climático y el urbanismo desenfrenado a través de estrategias que revisan la historia del hombre y del arte, son las temáticas sobre las cuales nos invita a reflexionar Lugares de Fuga
El creador y su creación
En Otraparte presentó su novela ganadora del Premio Bicentenario el periodista y escritor Gustavo Arango Toro
Fondas, Pueblos y Carreteras
Conscientes de la importancia de la cocina como manifestación cultural, y preocupados por la extinción de la cocina popular antioqueña
Tendencias Colombiamoda
Gumbo Identidad gastronómica
Gastroscopio es un espacio para compartir con ustedes algunas ideas y pensamientos sobre el desarrollo de la cultura gastronómica. La gastronomía es una palabra de moda de la que se desconoce el sentido.
Medianoche en París
París en la mañana es hermoso, en la tarde es encantador, y en la noche es una ciudad que hechiza, pero después de la media noche es mágica. Gil, un escritor frustrado, descubrirá todas las verdaderas maravillas de esta ciudad de forma muy inesperada cuando toquen las doce.
Spartacus, sangre y arena
Spartacus es obligado a convertirse en esclavo. Volver a ver a su esposa es su único objetivo en la vida, y es así como entra en el mundo de los gladiadores donde pelear por su vida es el entretenimiento del público.
Chuck vuelve para salvar el mundo
Esta comedia de acción y espionaje cuenta la historia de Chuck, un joven genio quien recibe un mensaje en código de un amigo suyo de la CIA. Desde entonces Chuck hace parte de esta organización ya que todo los secretos del mensaje han quedado grabados en su cerebro.
Juanchito: ceviche de camarón con chontaduro
Yoga para insomnio, digestión y espaldaContra los hábitos y las costumbres
Tenemos sistemas nerviosos casi milagrosos, pero estamos llenos de programas caducos y ausencias selectivas
El Ballet Folklórico estrena sede
“Contribuir a la construcción de un espacio ciudadano que, en torno a la danza, la música y el arte, se convierta en un referente de ciudad tanto para los habitantes de Medellín,
Así de sencillo: el planeta se calienta y debemos actuar
El paso de Sir Nicholas Stern por Medellín no debe pasar desapercibido. El experto en cambio climático hizo un llamado a los colombianos para actuar juntos contra el calentamiento global que amenaza nuestra existencia
Una razón para celebrar
Nuevamente Vivir en El Poblado es destacado por sus innovadoras campañas institucionales junto a la Tienda Creativa.
Muchos alimentos, pocos platos
En vez de tratar de convertir la bandeja paisa en una escultura del Guggenheim, nos deberíamos preocupar por hacerla más sana y equilibrada