India, Pakistán, China, Marruecos, Tailandia, Indonesia, Vietnam y Japón son algunos de los territorios que Orient Express visita en su carta, recolectando platos, sabores y aromas que describen parte de las culturas de estas naciones asiáticas.
Posted inDespensa de noticias
Shawarma: dos décadas de cocina libanesa
La herencia cultural libanesa transmitida por sus familias materna y paterna y una genuina pasión por la cocina motivaron a Tata Abisaad Janna a incursionar en el negocio de la gastronomía.
Posted inJuan Sebastián Restrepo Mesa
Falacidad
/ Juan Sebastián Restrepo
Aunque los cuerpos son libres, la sexualidad es frustrante; aunque el dinero abunda, la experiencia de la carencia es insoportable; aunque la medicina está a punto de encontrar la inmortalidad, nuestra hipocondría se vuelve insistente
Aunque los cuerpos son libres, la sexualidad es frustrante; aunque el dinero abunda, la experiencia de la carencia es insoportable; aunque la medicina está a punto de encontrar la inmortalidad, nuestra hipocondría se vuelve insistente
Posted inSebastián Mejía
La música programática, una música para todos
/ Sebastián Mejía
Se reafirma el compromiso de la Filarmónica y su director titular por engrosar e incrementar el nivel de una orquesta que se nota cada vez más madura en sus presentaciones de temporada
Se reafirma el compromiso de la Filarmónica y su director titular por engrosar e incrementar el nivel de una orquesta que se nota cada vez más madura en sus presentaciones de temporada
Posted inGustavo Arango
Jesusita
/ Gustavo Arango
Ocurrió en algún pueblo de Antioquia que es todos y ninguno. A un hombre que tenía una carreta le encargaron llevar a Jesusita a la ciudad donde estaba decidido que se convertiría en monja…
Ocurrió en algún pueblo de Antioquia que es todos y ninguno. A un hombre que tenía una carreta le encargaron llevar a Jesusita a la ciudad donde estaba decidido que se convertiría en monja…
Posted inAlfonso Arias Bernal
Genes, cultura y desarrollo
/ Alfonso Arias Bernal
Es necesario profundizar sobre el carácter, ancestros, instituciones, preferencias, costumbres y ética de los colombianos, pero alejándonos del folclorismo, la ironía, el humor dudoso o la hipercrítica
Es necesario profundizar sobre el carácter, ancestros, instituciones, preferencias, costumbres y ética de los colombianos, pero alejándonos del folclorismo, la ironía, el humor dudoso o la hipercrítica
Posted inNoticias
Educar es construir futuro
/ Juan Carlos Vélez Uribe
Los resultados en las pruebas Saber 11 son lamentables, la deserción escolar sigue siendo un problema, la tasa de cobertura bruta para la educación media fue en el 2015 del 75.4%.
Son cifras preocupantes
Los resultados en las pruebas Saber 11 son lamentables, la deserción escolar sigue siendo un problema, la tasa de cobertura bruta para la educación media fue en el 2015 del 75.4%.
Son cifras preocupantes
Posted inJuan Carlos Franco Gaviria
Viaductos Medellín 2030
/ Juan Carlos Franco
Tendremos que construir nuevas autopistas por encima o por debajo. Es decir, segundos pisos o larguísimos túneles. Suena feo y costoso, pero es más feo y costoso que la ciudad colapse todos los días
Tendremos que construir nuevas autopistas por encima o por debajo. Es decir, segundos pisos o larguísimos túneles. Suena feo y costoso, pero es más feo y costoso que la ciudad colapse todos los días
Posted inNoticias
Huella de silletero
En 1953 el señor Rafael Flórez donó un terreno a las Empresas Varias en la calle 50, entre Berrío y Giraldo, para construir una plaza de mercado.
Posted inEditorial
Cuidado con esos modelos a seguir
Esta ciudad fue cuna de la mafia y se ha nutrido de ella, pero ese hecho no la representa ni la define. Se equivocan Álvarez y Botero en señalar a Pablo Escobar como símbolo Llegó a Medellín, la ciudad que le había dado parte de su éxito musical, la ciudad que le ofreció un nuevo […]
Posted inNoticias
El oasis del arte queda en Valparaíso
Una corporación artística y cultural les abre la puerta a niños y jóvenes de la región Cartama para aprender y exponer sus talentos
Posted inNoticias
La concejala que le cantó las cuentas a EPM
María Paulina Aguinaga, junto con la también concejala Luz María Múnera, ha encabezado los debates por las inversiones en el extranjero de EPM
Posted inNoticias
“Ser de Nacional, un estilo de vida”: De la Cuesta
Su hogar, sus padres, la fama de sus jugadores, su fe, el liderazgo, la hinchada… charla íntima con el Presidente del campeón continental, que no aterriza todavía el logro obtenido
Posted inCrónica Rosa
Reconocimiento de Orquídeas, Pájaros y Flores
En la inauguración de la edición número 23 de Orquídeas, Pájaros y Flores, Vivir en El Poblado recibió, por parte de la Sociedad Colombiana de Orquideología, un reconocimiento por su permanente apoyo a este distinguido evento de ciudad.
Posted inCrónica Rosa
Concejo a la mesa
El Concejo de Medellín entregó la Orden al Mérito Don Juan del Corral a Leonardo Nieto, fundador del Salón Versalles; Amparo Caicedo, propietaria del Café Le Gris
Posted inJuan Pablo Tettay
En mi casa, una cena Michelin
Entre chefs en casa y cenas clandestinas, la ciudad ha empezado a abrirse a nuevos espacios. ¿Quién dijo que la alta cocina es exclusiva de los restaurantes? / Juan Pablo Tettay “Mi nombre es Jonas Van Laethem, fui chef del Villa Lorraine (restaurante en Bruselas, Bélgica, con estrella Michelin), pero por maravillosas circunstancias de la […]
Posted inNoticias
De las manos de José salen pétalos de dalia
Desfile de Silleteros: “El que es silletero necesita un jardín. Una casa en el campo sin jardín sería como vivir uno en un desierto” Feria de las Flores
Posted inNoticias
Concejo de Medellín nombró comisión especial para el Lleras
Lleva dos reuniones y los integrantes han coincidido en que la drogadicción, la invasión del espacio público, prostitución infantil y la inseguridad son los conflictos que más afectan el sector
Posted inNoticias
Cierres temporales, la sanción a negocios irregulares
Según las autoridades, ninguna discoteca, ni hostal en Poblado Centro ha escapado a los controles. Hallazgos más comunes son de licor adulterado
Posted inNoticias
El metroplús de la 43A se traza para tres años
El plan de desarrollo de la ciudad incluyó en el proyecto de la pretroncal Sur Medellín los corredores viales del metroplús de la avenida El Poblado y de la avenida Guayabal