Bowl en inglés, tazón en español: un recipiente que antes solo era para la sopa o el cereal hoy es tendencia. La idea es comerlo todo en un solo plato. Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] En las cartas de muchos restaurantes hoy la lista de platos servidos en un bowl o tazón […]
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Criterios para ejercer un consumo responsable de pescado
La Fundación MarViva sensibiliza a consumidores, restaurantes, supermercados, distribuidores, autoridades y pescadores a partir de cuatro criterios: ¿Qué estamos comiendo? ¿En los supermercados o restaurantes nos suministran la especie (róbalo, pargo, corvina, etcétera) que anuncian, o es otra especie cuya textura y color son parecidos? Si todos preguntamos y, por qué no, algunos más atrevidos […]
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TBT en modo cof cof
“Los ciudadanos no deben hacer deporte entre las 6 y las 10 de la mañana, al igual que no salir a la calle con bebés y con adultos mayores, quienes son los más vulnerables a las afectaciones respiratorias”: parece una recomendación de hoy, pero fue ofrecida hace ya tres años por el Área Metropolitana. La […]
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La despedida del creador de un laboratorio con empatía
Esteban Echavarría es apasionado, innovador y humanista. Por cinco lustros consolidó un laboratorio líder en el país en tecnología y atención al paciente. Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] Dejó el alma en el laboratorio. Fueron 27 años desde que recibió el reto de crear, con la Clínica Las Américas, el mejor del país. Para eso, […]
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Competencia: cuando el niño no se aporrea sino que se lesiona
Acelerarles el proceso formativo y presionarlos para competir antes de tiempo los expone a sobrecargas que son riesgosas. Permítales aprender mientras se divierten. Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] Qué padre de familia no sueña con que su hijo sea el próximo Lionel Messi, Caterine Ibargüen, Usain Bolt, Simona Halep, Lebron James o cualquier otra figura […]
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Nuevo intercambio de Los Parra dejó sin acceso a vecinos de El Bosquecito
Residentes y comerciantes que son vecinos del nuevo intercambio vial de la transversal Inferior con la loma de Los Parra están inconformes y se sienten perjudicados con la obra, inaugurada el pasado 13 de febrero, debido a que esta no les dejó acceso vehicular a sus viviendas y negocios, y hoy tienen que caminar, entrar […]
Posted inEsteban Carlos Mejía
Novelas forever, mi amor
Alberto Morales, Álvaro Enrigue, María Cristina Restrepo, Sergio Ocampo, Juan Carlos Méndez y Miguel Ángel Manrique y sus obras en el antojo mensual de libros de Vivir en El Poblado. A cada rato me apiado de los libretistas. Almas benditas: esclavos del rating y de la opinión pública, o sea, la opinión ajena. Haciendo y […]
Posted inCrónica Rosa
Llegó la Primavera
En el restaurante Lussac del Park 10 se hizo el lanzamiento de Primavera, nueva agencia de comunicaciones liderada por Lina Hinestroza, cabeza de Modo Rosa.
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¿Cómo ayuda la lluvia a la calidad del aire?
La decisión del Área Metropolitana de implementar medidas para evitar llegar al estado de emergencia debido al deterioro en las condiciones de calidad del aire, generan preguntas en los ciudadanos sobre el beneficio de las lluvias en el Valle de Aburrá.
Posted inAlejandro Álvarez
Ciudades que eduquen para el desarrollo sostenible
La educación, entonces, debe combatir “nuestro presentismo obsesivo, consumista y con muy poco sentido del medio ambiente”
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Los 120 años del colegio La Enseñanza
El colegio de la Compañía de María está de celebración y la historia la cuentan algunas de sus egresadas más destacadas. Este jueves 28 será el acto central. Por: Sebastián Aguirre Eastman [email protected] El 28 de febrero de 1899 nueve religiosas de la Compañía de María llegaron a Medellín para comenzar a dictar clases informales […]
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Los Lebrón tocan De Todo un Poco
El 1 y 2 de marzo vuelve La Solar al Parque Norte, un festival musical con géneros como la electrónica, la salsa, el reguetón. Hablamos con los Lebrón Brothers, que se presentarán el sábado. Era la década de 1960. Nueva York empezaba a recibir inmigrantes de todas las partes del mundo. Los latinos, sobre todo […]
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Hasta junio será la recuperación de la vía en Las Palmas
La Secretaría de Infraestructura de Antioquia informó que las obras para solucionar el hundimiento sobre la vía Las Palmas, a la altura del kilómetro 9, en el sector El Zarzal, serán finalizadas en junio del presente año. Las obras tienen un costo estimado de 775 millones de pesos. Desde diciembre de 2018, algunos ciudadanos denunciaron […]
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“No hemos podido estrenar el POT de 2014”
Eduardo Loaiza, de Camacol, aduce falta de reglamentación. El efecto: cayó la venta de vivienda nueva en Medellín. En 2018 fue del 63%. Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] La falta de reglamentación del POT vigente, tarea que aún está en ejecución, es la causa principal que esgrime el gerente de Camacol Antioquia, Eduardo Loaiza Posada, […]
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13 mil millones de pesos se invertirán en tres parques de El Poblado
En el memorial Inflexión y en los parques de El Poblado y Lleras, la Alcaldía invertirá más de 13 mil millones de pesos. Ahora el reto es la apropiación de estos espacios. por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] El Mónaco cayó en menos de cuatro segundos, la nube tardó otros cuantos minutos para dispersarse y la […]
Posted inVivir en Oriente
Doble calzada Llanogrande
La Agencia Nacional de Infraestructura (ANI) viabilizó la construcción de una segunda calzada entre Rionegro y Llanogrande y desde ahí hasta la glorieta del aeropuerto José María Córdova.
Posted inAlejandra Martínez
Antes de enamorarte
Búscate conversación: pregúntate qué piensas de tal libro que andas leyendo, qué es lo que más te gusta de esa canción, qué piensas de la vida. Puedes hablar de política, religión y fútbol. Antes de enamorarte agenda una cita diaria contigo. Bueno, día de por medio, si se te hace insoportable verte la cara todos […]
Posted inCarolina Zuleta Maya
¿Qué piensas hacer con tu única, salvaje y preciosa vida?
Nos perdemos en las responsabilidades y nos olvidamos de que esta vida es un regalo. Nos olvidamos de mirar a los ojos a las personas que amamos, nos perdemos de la belleza de nuestro alrededor. Hace unas semanas se murió Mary Oliver, una de mis poetas favoritas. Al conocer la noticia quise volver a leer […]
Posted inFernando Carvajal Sánchez
La democracia: ¿una utopía hecha realidad?
Alguna vez le preguntaron al primer ministro de China sobre la influencia de la revolución francesa (1789). “Es demasiado pronto para sacar conclusiones” respondió Zhou Enlai. La democracia consiste en una forma de organización política donde los ciudadanos detentan el poder. Según la citada fórmula de Abraham Lincoln, sería el gobierno del pueblo, para el […]
Posted inHéctor Escobar Restrepo
Las golondrinas
En 2015 la abstención en Medellín fue del 50.51% y en Antioquia del 46.7%; el alcalde fue elegido por el 16.46% de los potenciales sufragantes y el gobernador por el 18.26%. Es cierto, una golondrina no hace verano. Pero todo comienza por un individuo. Hace ya días, cuando el vil atentado del ELN, hubo manifestaciones […]