Posted inVoz del lector

Qué me inspira el silletero

Sentidas lágrimas que con emoción ruedan agradecidas, sensitivas y conmovidas ante el sacro compromiso de este portador de sueños en sus flores. Mi reverencia ante su inclinada espalda que estoica soporta el peso de su orgullosa tradición, fortaleza indomable que el cansancio no puede doblegar. Lleva con su preciosa silleta ese abundante sudor que lo […]

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Mueren dos soldados al caer de helicóptero en el Olaya Herrera

Los dos soldados que ondearon la bandera de Colombia durante el Desfile de Silleteros murieron al caer del helicóptero de la Fuerza Aérea en el que se transportaban confirmaron autoridades del aeropuerto Enrique Olaya Herrera. El accidente se presentó cuando finalizaban la demostración aérea con motivo de la Feria las Flores. La Fuerza Aérea Colombiana […]

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Juan Ernesto Ortiz Grajales, ganador absoluto del Desfile de Silleteros de 2019 aquí

Un río de flores multicolores desfiló hoy por la Avenida Regional gracias a la edición número 62 del Desfile de Silleteros, Patrimonio Inmaterial que brota todos los años desde el corregimiento Santa Elena, ubicado al oriente de Medellín. Este año, el ganador absoluto del Desfile de Silleteros fue Juan Ernesto Ortiz Grajales, campesino de la […]

Posted inMedellín

Desfile de Silleteros en vivo

Sigue el Desfile de Silleteros en vivo a partir de las 12:00 m. este 11 de agosto. Un recorrido reconocido como el más tradicional de la Feria de las Flores, por eso en Vivir en El Poblado le llevamos la transmisión realizada por Telemedellín. Horario del Desfile de Silleteros 11:00 a.m. Desfile de comparsas y […]

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Ajiaco santafereño

Receta tradicional del ajiaco En Medellín, cómase un buen ajiaco en Hatoviejo. Ingredientes para cuatro porciones 1 pechuga de pollo 1 libra de papa pastusa 1 1/2 libras de papa criolla 1/2 libra de papa sabanera 1 manojo de guascas 1 mazorca tierna 1 hoja de laurel 1 zanahoria Cebolla, ajo, cilantro, apio Sal al […]

Posted inCrónica gastronómica

La madre arepa

El cocinero, docente e investigador Carlos Gaviria lanza el libro Arepas Colombianas. Técnicas profesionales de cocina, en el que recoge 60 recetas de igual número de arepas. Nada mejor que una arepa recién hecha, caliente y humeante. Mejor si se le pone un trozo de mantequilla para que se derrita lentamente y una porción generosa […]

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