Publicidad

Torta casera

Publicidad

La Petite Madeleine ofrece cuatro variedades de Torta casera en forma de girasol, entre las que se destaca la de dátiles y nueces de nogal al amaretto. 

Ingredientes Torta casera

(de 12 a 14 porciones)

  • 300 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de huevos
  • 6 gramos de vainilla
  • 80 gramos de leche
  • 300 gramos de harina
  • 5 gramos de polvo de hornear
  • 3 gramos de sal.

Publicidad

Procedimiento

Mezclar los huevos, la leche y la vainilla. En otro recipiente, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mantequilla con azúcar, a velocidad media, hasta que esté esponjosa y haya cambiado de amarilla a blanca. Bajar la velocidad y añadir la cuarta parte de los polvos y la tercera parte de los líquidos a la mantequilla, batir hasta integrar. Repetir este último paso 2 veces. Agregar la última cuarta parte de los polvos. Batir 1 minuto a velocidad media. Poner el batido en el molde y hornear en un horno precalentado a 350°F (175 °C) por 45 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar.

Publicidad

Publicidad

Últimas noticias

Cierre de la vía de Arenales hacia La Catedral para deportistas

Incumplimiento de medidas cierra el paso de deportistas hacia La Catedral

Si lo suyo es montar en bicicleta, correr o caminar y su ruta preferida es la vía hacia La Catedral y hace...
Consejo Superior Universitario de la Universidad de Antioquia amplió la suspensión de actividades en la Universidad para evitar la propagación del virus COVID-19.

UdeA extiende suspensión de actividades hasta agosto 31

En atención a que se mantienen las situaciones excepcionales derivadas de la declaratoria de emergencia sanitaria en el país, el Consejo Superior...
Mamm

Después de una larga pausa, el MAMM vuelve con su arte

En principio, el Museo de Arte Moderno, MAMM, solo abrirá su primer piso. Se prepara para el lanzamiento de una sala de...

Publicidad