MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Adiós al mecato criollo
Adiós al mecato criollo
De la edición impresa (Edición 322)
Durante mis años de joven revolucionaria fui muy recatada en la utilización del término “imperialismo”, termino que se le endilgaba a toda acción proveniente del Norte asumida entre nosotros bien por la vía de la alienación, bien por la vía de la imposición. Hoy el imperialismo ha caído en desuso lingüístico, pero eufemísticamente hablando su homólogo es “globalización”, el cual se utiliza indistintamente por mentes parlantes de izquierda y de derecha sin ninguna frontera conceptual para su utilización. En otras palabras la globalización se metió en todas partes, y nuestra cocina, y más aún nuestros hábitos alimentarios, están sufriendo sus embates. Sin lugar a dudas -y sobre todo en el último siglo- las aspectos culturales que determinan los cambios generacionales siempre se han materializado de manera contundente en asuntos tales como el vestido, la música, el lenguaje y la sexualidad; pero es desde mediados del siglo 20 que un osado cuarteto de recetas foráneas empieza a abrir la brecha conducente al desarraigo de nuestro mecato criollo: sán-duche, perro caliente, hamburguesa y pizza, las cuales en un principio son recibidas con honores, pero con el correr del tiempo y sin proponérselo se convierten en las responsables de una alienación gastronómica que hoy tiende a borrar completamente las raíces de nuestro fogón.
Jornada final de conciertos de Altavoz
Jornada final de conciertos de Altavoz
Nota online (25 de noviembre)
18 bandas locales, 4 nacionales y 2 agrupaciones internacionales se presentan este 26 y 27 de noviembre en la Cancha Cincuentenario. Los organizadores han hecho algunas recomendaciones para quienes deseen asistir.
“Los semáforos son la forma más democrática de repartir el espacio”
“Los semáforos son la forma más democrática de repartir el espacio”
De la edición impresa (Edición 309)
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| La semaforización de la Avenida El Poblado frente al Centro Automotriz, permitió reducir la velocidad de los vehículos de 100 a 45 kilómetros por hora. |
A ver si doña Lina le dice (Encuesta para encontrar tres ríos limpios)
Por Agenda del Mar (www.agendadelmar.com)
A ver si doña Lina le dice (Encuesta para encontrar tres ríos limpios)
Por Álvaro Molina V. y María José Ospina [email protected]
De la edición impresa (Edición 296)
Respetada doña Lina: Mi señora y yo amamos a Colombia y cada uno por su lado desde niños y hace un tiempo juntos, hemos recorrido el país de norte a sur y de oriente a occidente, con una obsesión: el agua. El agua para bucear, para pescar, para tomar, para nadar, aunque sea para mirar, pero nos enferma el agua… sin embargo ahora nos tiene literalmente enfermos ya que cada día que pasa vemos como se acaba. Los científicos del Forum de Barcelona lo pronostican muy claramente: entre 25 y 50 años gran parte del país será un desierto. Los ejemplos sobran y están a pocos metros de las autoridades. Baje al valle de San Jerónimo y Santa Fe de Antioquia para que lo vea, quebradas secas, ríos de los que queda un chorrito sucio, paisaje aterrador por lo estéril y seco, queda por contar lo poco que fluye del Cauca, cada vez más sucio y sedimentado. Si va por el lado del Peñol y los embalses del sistema interconectado encuentra unas represas con las orillas deforestadas, las especies subacuáticas extintas, el Río Negro que las surte absolutamente contaminado con la incompetencia de Cornare y la indiferencia de Empresas Públicas de Medellín. Al otro lado de las montañas, el que alguna vez fuera un río limpio, el Río Chico está lleno de minas de oro y explotaciones de arena, a menos de 1 kilómetro de donde desemboca en la represa Río Grande II de donde EPM saca agua para Medellín. Mirando al norte por Caucasia, primero arrasaron con la capa vegetal, los ríos y los árboles, llenaron todo de minas, acabaron con el cauce del Cauca, ahora hacen esfuerzos de recuperación con reforestación pero ignorantemente llenaron los lagos con Tilapia Roja, especie genéticamente desarrollada que acaba con los ecosistemas, como ya lo hizo en gran parte de las cuencas del Cauca y el Magdalena.
Carta al presidente Álvaro Uribe
Por Agenda del Mar ( http://www.agendadelmar.com/)
Carta al Dr. Álvaro Uribe Vélez, Presidente de Colombia
El País se desangra y no es la guerra
Álvaro Molina Villegas y María José Ospina Restrepo
Reciba un cordial y respetuoso saludo. Le escribo a través de este medio ya que he mandado varias notas al buzón de la página de la Presidencia, sin respuesta.
Ya se ve el Plan Poblado
Ya se ve el Plan Poblado
Para la gente que quiere ver obras en la calle, el Plan de Ordenamiento de El Poblado, en marcha desde el año pasado, le dará mucho que apreciar en los próximos meses.
Para algunos el Plan de Ordenamiento de El Poblado entró con mucha fuerza en 2005. El aumento de las tarifas del impuesto de construcción, por ejemplo, sigue dando de que hablar en los sectores especializados. Según algunos anotan, hay más de 8 mil apartamentos en proceso que deberían entrar al mercado este año si las empresas que los hacen quieren quedar eximidas del impuesto. Para eso deben iniciar las obras antes de 3 meses. Si todas esas construcciones empiezan en tan poco tiempo... bueno, la palabra caos no alcanzaría a describir lo que pasará. Según expertos consultados por Vivir en El Poblado, en esta comuna se vende menos de la cuarta parte de esos apartamentos en un año.
