El Producer & Roaster Forum, el evento más grande que tendrá la caficultura en el país este año, se realizará en Plaza Mayor Medellín, entre el 30 de junio y el 1 de julio.
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Será una ocasión para exaltar el café de Colombia, porque nuestro país no es solo la tercera nación productora de café (por volumen), también, es un gran consumidor y está comenzando a ser protagonista en un sector de la cadena que generalmente ocupan países no productores. En 2021, por ejemplo, el colombiano Diego Campos obtuvo el primer lugar campeonato mundial de barismo en Italia, un gran logro para la industria y caficultura colombiana.
Este certamen albergará a más de 5.000 asistentes, profesionales internacionales del café como productores, tostadores y comerciantes, provenientes de más de 50 países.
Serán 39 conferencias y 9 paneles de discusión en Plaza Mayor, con 23 expertos colombianos y 17 internacionales conferencistas en el foro de café PRF 2022.
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La participación colombiana estará liderada por profesionales de gran trayectoria como Alieth Polo, Luis Fernando Vélez y César Echeverry.
También, habrá 10 workshops, salas de cata y puestos de representantes de distintos sectores de la cadena de suministro del café.
El foro de café PRF 2022
500 caficultores podrán acceder a becas para asistir al foro de Café PRF Colombia 2022, que tendrá lugar en el desarrollo de este certamen.
