Oportunidad para descubrir el cacao de Antioquia a través de un viaje sensorial de la mano del clúster del cacao, liderado por la Cámara de Comercio de Medellín.
Se trata de una conversación para sensibilizar a los participantes sobre el origen del cacao, sus beneficios nutricionales y las características sensoriales; y generar un primer acercamiento a las empresas en la vinculación de productos de cacao a sus modelos de negocio.
La iniciativa Clúster Cacao de Antioquia es una plataforma para trazar un plan de acción estructurado con base en las oportunidades de mercado identificadas en el territorio departamental.
Por último, vale la pena resaltar que Colombia produce cerca de cuarenta mil toneladas de las casi 4 millones que se producen en el mundo, por lo tanto, representa tan solo un 1.5 % de la producción mundial (puesto número 11 en la lista de países productores).
- Más información
- Día: miércoles 5 de julio.
- Hora: 9:00 a.m.
- Lugar: Centro Empresarial El Poblado, Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, avenida El Poblado No. 16A Sur-75.
- Entrada: gratuita.
- Sitio web >> https://www.camaramedellin.com.co/
