Durante sus 5 ediciones pasadas, la Arepa Invita se ha convertido en uno de los pocos eventos que se dedican a tratar a profundidad nuestra gastronomía. Aquí, el maíz será el tema principal y la conversación irá más allá sobre el origen de la arepa. Aquí se conocerá la tradición culinaria de Colombia y la presencia de la arepa en la cultura, en los recetarios, en la vida de muchos. La entrada a a estos eventos será el libre y estos serán posible gracias a la Universidad de Antioquia, el Claustro de Comfama y el Banco de República.
Arepas en la obra de don Tomás Carrasquilla. Conversación de Carlos Humberto Illera con Laura Luna.
Día y hora: sábado, 23 de septiembre, a las 3 p.m.
Grano a Grano, pasado y presente del maíz en Colombia, conversación de Gregorio Saldarriaga con Juan Pablo Tettay.
Día y hora: sábado, 23 de septiembre, a las 4 p.m.
Amasijo sin fronteras, conversación con Gregorio Saldarriaga, Rosahelena Macía Mejía, Luz Marina Vélez, Rafael Cartay y Esther Sánchez. Esta conversación será moderada por Isaías Arcila.
Lugar de todos los eventos: Plazuela de San Ignacio
