Un concurso muy tradicional se adelanta en el municipio de Envigado. Buscan los mejores productos de morcilla y empanada envigadeña, elaborados de manera artesanal.
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La Secretaría de Desarrollo Económico del municipio tiene el objetivo de resaltar y reconocer la tradición y cultura gastronómica de Envigado a través de este concurso.
Los convocados son emprendedores que preparan artesanalmente estos dos exquisitos productos.
Los interesados, que debe cumplir unos requisitos, se pueden inscribir en la convocatoria en este enlace >>
El Concurso de la Mejor Morcilla y Empanada 2021 ofrece a los participantes un escenario en el que los envigadeños puedan conocer el producto y el buen don culinario y sabor, sazón, aroma y creatividad de cada uno.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 12 de octubre.
Los requisitos son:
- Sisbén poblacional o certificado de residencia de Envigado.
- Copia de servicios públicos.
- Fotocopia del documento de identidad.
- Certificado de vacunación contra el COVID19.
- Certificado de manipulación de alimentos, expedido por el SENA o CEFIT.
