El Rincón Mexicano, del arte a la cocina
Comenzó como una galería de artesanías mexicanas. Con el pasar del tiempo, sus propietarios decidieron reservar allí un espacio para la gastronomía, obteniendo unos resultados tan positivos, que transformaron su negocio en un restaurante.
Hoy, El Rincón Mexicano cuenta con dos sedes, la original -en Envigado-, y otra que abrió sus puertas hace seis meses en la Transversal Inferior (en la carrera 30 con la 11). Ambas, gracias a su exquisita comida y a su colorida decoración, transportan al instante a los comensales a la nación del tequila, las rancheras y los mariachis.
El burrito mixto, sus fajitas de pollo y carne (servidas en un molcajete caliente que permite conservar la temperatura de la comida) y el plato fiesta Don Chente, son algunas de las ricas opciones de su carta, que próximamente contará con nuevos platos y sangrías. Para quienes gustan de las emociones fuertes, dos tragos infaltables son el taconazo Doña Lupe y el seis segundos Pancho Villa. Informes en el 311 8367.
