Del Tres Patadas a Maridaje
Hasta hace unos años, en una casa esquinera del barrio Manila, producían y comercializaban el célebre vino Tres Patadas. Pero la historia real del vino en nuestra ciudad es corta, ya que hasta hace poco su consumo era exclusivo de algunas familias y la oferta muy limitada. Hoy nos llenamos de vinos con buena relación calidad-costo, pero, lo que es una lástima, es el precio exorbitante en muchos restaurantes. Aunque el favorito de la mayoría sigue siendo el tinto, el rosado ha tenido un auge impresionante estos años. En octubre próximo, gracias al Tour Gastronómico, en Maridaje 2011 ya se tiene confirmada la participación de los distribuidores más importantes del país. ¡Salud!