Para los amantes de la comida peruana, les tenemos los nueve restaurantes que están participando en Medellín Gourmet.
Una variada oferta de platos para disfrutar en pareja que cuenta con dos bebidas, una entrada, dos platos fuertes, postre y dos botellas de agua.
Chiclayo
Envigado
Menú
Entradas
– Causa de pollo
– Ceviche de pescado
– Yucas rellenas
Fuerte
– Tacu tacu con lomo
– Chaufa de salmón Nipón
– Peruburger
Postre:
– Suspiró a la limeña
– Crema volteada frutos rojos
– Crema volteada de chocolate
De La Pitri Mitri
El Mordisko
Entradas:
– Wonton (crocante relleno de pescado)
– Lumpias (envuelto crocante relleno de carne de res)
– Palmitos ( palmitos de cangrejo rellenos de queso)
Fuerte:
– Costillas (preparadas en cocción lenta acompañada de pure finas hiervas)
– Ceviche mixto (mix de mariscos, aros de calamar, camarones, pescado, laminas de pulpo)
– Arroz chaufa (mix de mariscos salteados con verduras en salsa de soya)
Postre:
– Suspiro limeño (postre cremoso a base de arequipe)
– Volcán de chocolate (bizcocho caliente acompañado de helado gourmet de vainilla)
– Chessecake (mezcla de queso suave sobre una base de galleta de mantequilla)
Kuélap
Entradas:
– Tiradito en aceite de oliva
– Tequeños con queso mozarella y guacamole
– Causa limeña de pollo en crema de rocoto
Fuerte:
– Lomo saltado
– Arroz chaufa mar y tierra
– Spaghetti a la huancaína con camarones
Postre:
– Suspiro limeño
– Volcán de chocolate
– Volcán de arequipe
Lupita
Entradas:
– Chicharrón de calamar
– Causa de pollo
– Ceviche de pescado
Fuerte:
– Arroz con mariscos al estilo peruano
– Chaufa mixto de carnes
– Lomo saltado
Postre:
– Copa de helado
– Brownie con helado
– Suspiro limeño
Perú Mix
Entradas:
– Chicharon de calamar
– Causa de pollo
– Ceviche de pescado
Fuerte:
– Arroz con mariscos al estilo peruano
– Chaufa mixto de carnes
– Lomo saltado
Postre:
– Copa de helado
– Brownie con helado
– Suspiro limeño
Perumanía
Entradas:
– Wontones de camaron
– Chicharron de pescado y calamar
– Papas a la huancaína
Fuerte:
– Lomo saltado
– Pescado a lo macho
– Trilogía saltada
Postre:
– Suspiro limeño
– Napoleon
– Cocotejas (por 4unidades)
Puerto Inka
Entradas:
– Tiradito acevichado
– Chicharron de salmon
– Bocados inka
Fuerte:
– Lomo saltado
– Arroz chaufa de mariscos
– Pescado 7 sabores
Postre:
– Suspiro limeño
– Napoleon
– Exquisito light
Puro Perú
Entradas:
– Ceviche de chicharrón
– Copa de ceviche libertador
– Causa limeña con aguacate y champiñones
Fuerte:
– Solomito en salsa mirasol con locro (puré de ahuyama con quesito y arvejas) y ensalada fresca.
– Quinoto en salsa pesto con cerdo teriyaki, acompañado con verduras salteadas.
– Filete de pescado a la chorrillana acompañado con arroz blanco.
Postre:
– Copa de suspiro limeño
– Turrón de queso helado con salsa de frutos rojos
– Locura de chocolate con helado de vainilla
