Muchos buenos libros que me marcaron describen fiestas, banquetes, comidas inolvidables. Desde las recetas que resuelven crímenes de Pepe Carvalho, como Homero que nos...
Las supremacías mundiales de la esfera culinaria fueron cuestionadas. El fenómeno de la gastromanía puso en vilo la hegemonía francesa, muy elitista y poco...