Ingredientes
- 1 cebolla picada finamente
- 4 dientes de ajo picado finamente
- 6 tomates pelados y licuados
- 1 kilo de mejillones
- Una copa de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Sofreír la cebolla con el ajo, agregar los mejillones y saltear por un minuto, añadir el vino y el tomate, salpimentar al gusto.
- Servir acompañado de tostadas de pan.
EL INVITADO
- Cucina Simpatica
- Dirección: Cra. 36 # 10B-32
- Teléfono: 580 9009
El dato: con historia y tradición italiana, este restaurante se enfoca en ofrecer comida de este país europeo con un giro hacia lo contemporáneo. Pasta, pizza y risotto, entre otras delicias, hacen parte de la carta de este restaurante.
