El chicharrón tendrá muchas maneras de llegar a la mesa en Envigado. Crujiente, ahumado, acompañado de otros ingredientes o convertido en protagonista de preparaciones inesperadas, será el centro de El Plan del Chicharrón, una iniciativa gastronómica que se realizará del 14 al 22 de noviembre y que, en esta edición, contará con 22 establecimientos participantes.

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En este recorrido gastronómico habrá ceviches, hamburguesas, sándwiches ahumados, pizzas, arepas rellenas y canastas artesanales, entre otras creaciones.

Una de las particularidades del evento es que todos los platos participantes tendrán un precio único de $25.000. La tarifa busca facilitar el acceso de los comensales y, al mismo tiempo, dinamizar la economía local mediante el respaldo a los emprendedores y empresarios del municipio.

“La respuesta de los restaurantes superó todas nuestras expectativas. Muchos negocios se sumaron a esta iniciativa y con esto logramos pasar de 14 a 22 participantes. Estamos felices de ver tantas propuestas llenas de sabor en Envigado. Los invitamos a que apoyen a nuestros empresarios”, señaló Gabriel Jaime Londoño Rendón, secretario de Desarrollo Económico.

Además de probar las diferentes preparaciones, los visitantes podrán participar en la elección del plato favorito de esta edición. Cada establecimiento tendrá un código QR para que los comensales califiquen su experiencia. La iniciativa cuenta con el patrocinio de Ahumadores Chaquiro y MOLTO Carne de cerdo, marcas que respaldan esta propuesta gastronómica.

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El Plan del Chicharrón

1. RF Tierra del Fuego: carrera 37 # 40B Sur.
2. Cerdo Smoked and Fries: transversal 33B Sur # 33-05.
3. The Grillman Smoked: carrera 42D # 47 Sur-127, La Paz.
4. Go Wings: diagonal 32D # 32C Sur-33.
5. El Trifásico Restaurante Bar: carrera 44A # 32 Sur-30.
6. Tentaciones Burger: carrera 45A # 30A-13.
7. El Hijo de Estela: calle 39 Sur # 43-13.
8. Restaurante La Cocina del Chef Juank: carrera 42D # 45A Sur-10.
9. Fries Papa Lovers: carrera 42 # 40C Sur-19.
10. Piromano’s: carrera 40 # 39 Sur-17, barrio Mesa; y transversal 31 Sur # 32D-74, La Magnolia.
11. Words Restaurant: carrera 43 # 31 Sur-108.
12. Carbonetto: diagonal 32D # 34C Sur-06.
13. Bembé El Son del Barrio: calle 39 Sur # 45-05.
14. Empanadas Antioqueñas – Delicias Envigado: carrera 38 Sur # 41-42.
15. La Cerderia: carrera 42D # 46D Sur-27.
16. Crunch & BBQ The House of Ribs: carrera 41 # 39 Sur-33.
17. Nopal Cantina Restaurante: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.
18. Palogrande Parrilla Bar: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.
19. Restaurante Corrientes: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.
20. Terrenal: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.
21. Classic Diner: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.
22. El Lounge: Calle Jardín, carrera 43A # 29 Sur-47.

Más información

• Días: del 14 al 22 de noviembre de 2026.
• Precio: $25.000 por plato participante.
• Dinámica: visitar los establecimientos, probar sus preparaciones y calificarlas mediante los códigos QR disponibles en cada lugar.