Posted inClaudia Arias

Gracias, Daniela

Escribo (lo intento) mientras pienso qué hacer de almuerzo. Daniela se jubiló en diciembre después de casi 19 años de trabajar, vivir, compartir con nosotros. Su ausencia se siente en lo profundo, y aunque siempre supimos todo lo que hacía por nosotros y el amor que le ponía a cada bocado, es hoy cuando sentimos […]

Posted inNoticias

Un menú para cuidar al jaguar

Todo nace a partir de nuestras creencias y las ideas que surgen a partir de ellas. Hace más de cinco años, Pedro y Camilo Restrepo, emprendedores de los restaurantes Parmessano y Todo Fresa, decidieron ir un poco más allá de sus iniciativas familiares en favor de los animales.  Con el equipo que los acompaña e […]

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