“A partir de la próxima semana, de acuerdo con el calendario escolar definido por la Secretaría de Educación, iniciamos con la operación del Programa de Alimentación Escolar. Hoy está garantizada la continuidad del programa buscando disminuir condiciones de inseguridad alimentaria, generar bienestar en los escolares y, adicionalmente, favorecer la permanencia en el sistema educativo”, expresó la secretaria de Inclusión Social y Familia, Luz María Ramírez Correa.

En la ciudad, el programa cerró el año con avances destacados en cobertura y calidad nutricional, tras un incremento de 12.000 cupos, para alcanzar una atención histórica de 244.000 estudiantes, cuya meta para este año es aumentar a 256.000. Estos resultados reflejan una gestión más eficiente orientada al bienestar de la comunidad educativa.

Durante esta vigencia, el PAE operó en 437 establecimientos educativos oficiales, donde garantizó diariamente un complemento alimentario gratuito que aportó a la permanencia escolar y al desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.

Se entregaron aproximadamente 38 millones de raciones, equivalentes a 12.645 toneladas de alimentos. Como parte del compromiso con una alimentación más saludable, los menús fueron ajustados siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), con el fin de reducir azúcares, sodio y grasas. Asimismo, se incorporaron probióticos, prebióticos y omega 3 en los complementos alimentarios.

La ciudad avanzó también en la implementación de la modalidad de Comida Caliente Transportada, que se continuará ampliando de manera gradual. Actualmente, tres instituciones educativas cuentan con esta alternativa, lo que beneficia a cerca de 1.000 estudiantes con preparaciones en caliente, que cumplen estándares técnicos y de inocuidad.

“Como preescolar y bachillerato, esto ayuda mucho para alimentarnos; si tenemos la problemática de no poder traer nuestro almuerzo desde casa, aquí nos facilitan la alimentación. Las comidas siempre son muy diferentes, muy ricas, siempre traen platos típicos, tipo el ajiaco. Aquí me lo he comido y es de buen sabor, la verdad. Los niños de preescolar y los de bachillerato siempre comen opciones muy diferentes”, dijo el beneficiario del PAE, Samuel Poblador Pérez, estudiante de la Institución Educativa Juan María Céspedes.