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Mezclar en casa

Cuatro recetas de cócteles para compartir un momento de relajación.

Con responsabilidad, sin fiestas multitudinaria. Un momento de relajación, de cambiar de plan, es preparar un coctel. Nos fuimos a Altagracia, en Provenza, para que nos dieran cuatro ideas. Con un poco de nostalgia, esperando un pronto regreso, prepare sus propias bebidas. Y, claro, si no lo desea, siempre podrá pedirlas a domicilio.

Orange brew tonic

Cóctel Orange brew tonic

Ingredientes

  • 3 onzas de coldbrew separadas a la mitad
  • 5 hojas de yerbabuena
  • 2 cucharaditas
  • de panela en polvo
  • Hielo
  • 1 oz. de jugo de naranja
  • Agua tónica

Preparación

1. Servir 1/2 onza
de coldbrew en el vaso.

Orange brew tonic

2. Agregar 3 hojas de yerbabuena y la panela. Revolver muy bien.

Orange brew tonic

3. Agregar hielo, una onza de jugo de naranja y el resto del coldbrew en el vaso.

Orange brew tonic

4. Llenar el vaso con tónica.

Orange brew tonic

5. Decorar con la yerbabuena restante.


Old fashioned

Cóctel Old fashioned

Ingredientes

  • 1 cucharadita
  • de azúcar blanca
  • 5 gotas de amargo de angostura
  • 5 cubos de hielo
  • 2 onzas de Bourbon
  • Cáscara de naranja

Preparación

1. Agregar el azúcar a un vaso, añadir las gotas de amargo y revolver muy bien para que el azúcar impregne todo el vaso.

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2. Añadir cuatro o cinco cubos de hielo y el Bourbon.

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3. Para finalizar, aromatizar el vaso con una cáscara de naranja: debe torcerse frente al borde del vaso. Usar para decorar.

Orange brew tonic


Tinto de verano

Cóctel Tinto de verano

Ingredientes

  • 5 cubos de hielo
  • Media naranja en gajos
  • Medio limón en gajos
  • 2 onzas de jugo de naranja
  • 2 onzas de vino tinto
  • 2 onzas de gaseosa de limón

Preparación

1. Añadir los hielos a una copa.

2. Agregar los gajos de naranja y limón.

3. Verter el jugo de naranja, el vino tinto y la gaseosa de limón.


Gin & tonic

Cóctel  Gin-&-tonic

Ingredientes

  • 5 cubos de hielo
  • Fresas deshidratadas
  • Enebro
  • Rosas en miniatura o pétalos de rosa
  • 1 onza y media de ginebra
  • Agua tónica

Preparación

1. Añadir el hielo a una copa y agregar las fresas, el enebro y las rosas.

 Cóctel Gin & tonic

2. Verter la ginebra y agitar bien para que los botánicos liberen sus aromas.

Cóctel Gin & tonic

3. Finalizar con el agua tónica.

Cóctel Gin & tonic
Cóctel Gin & tonic

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