Hamburguesa de aguacate

Ingredientes hamburguesa de aguacate

• 1 aguacate Hass
• 60 gramos de carne molida
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 8 lonjas de tocineta
• 4 hojas de lechuga
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de reducción de balsámico
• 4 cucharadasde mayonesa
• Ajonjolí
• 1 tomate
• Cebolla caramelizada

Procedimiento

1. Sofreír la tocineta y reservar.
2. Armar hamburguesas con la carne y asar al término deseado, poner encima el queso cheddar y la tocineta.
3. el aguacate a la mitad. Una mitad será la base y la otra la tapa.
4. Agregar a la base la mayonesa, el tomate, la carne, la cebolla caramelizada, la lechuga
   y de nuevo mayonesa.
5. Poner la tapa de aguacate, espolvorear ajonjolí encima y sostener con un palillo.

Porciones
1persona

Dificultad
Fácil 

Tiempo de preparación
20 minutos