El pasado miércoles 17 de octubre estuvimos en un recorrido por las instalaciones de Perceptual y seguimos de cerca la cata de café a cargo de de Julián Herrera, barista y tostador apasionado.
De la mano de Café Retiro, estuvimos en la clase introductoria al mundo del café especial con sus procesos, sabores, aromas y fragancias, ademas de algunos tips para su correcta preparación.
