Maridaje 2011
La segunda versión del festival gastronómico Maridaje 2011 se llevará a cabo el próximo fin de semana, desde el jueves 20 hasta el domingo 23 de octubre de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
El evento tendrá lugar en los pabellones blanco, azul y amarillo de Plaza Mayor, donde 50 restaurantes de la ciudad se reunirán junto a 120 expositores de vino, cerveza, café, quesos, repostería, delicatessen y otras empresas afines a la gastronomía. También habrá música en vivo, espacios para aprender con charlas, catas de vino, clases de cocina, y para el disfrute de los niños, quienes podrán ingresar gratuitamente al encuentro. Maridaje 2011 también contará con la presencia del chef peruano Hajime Kasuga, promotor de la cocina nikkei (fusión de técnicas de cocción japonesas, con ingredientes y sabores peruanos) y experto en el manejo de cuchillos.
