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La idea es que los consumidores puedan tener la certeza de lo que significan ciertas palabras o frases como “añejamiento en botella”, “cosecha selecta”, o “mezcla del propietario”, sin dejar lugar para las interpretaciones de cada productor de vino. Por ejemplo la frase “embotellamiento en origen” no siempre es usada para los vinos que se embotellan donde la uva fue cultivada, a veces se refiere al embotellamiento donde se realizó la fermentación de barril. El término “reserva” podría considerarse más como una herramienta de mercadeo que como una medida de calidad, ya que esto es subjetivo y no le da una información adecuada al consumidor.
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