Molly y Dalí, los springer spaniel ingleses
Razas de la familia Spaniel, término en uso desde el siglo XII y que alude a un comienzo español de estos perros, son por ejemplo el Cocker, el Irish Water, el Sussex, el Welsh Springer, el Tibetan o el Cavalier King Charles.
Jakura, el Shiba Inu
Jakura, el Shiba Inu
Es el más antiguo de los perros japoneses al punto de que hay hallazgos de huesos suyos en ruinas de 500 años a. de C. Sería descendiente de los perros salvajes del sur de China que llegaron a la isla hace 4000 años.
Carbón, el Groenendael
Carbón, el Groenendael
Este perro es la variedad de lujo de la raza Pastor belga y se le considera justamente por su línea estética como patrimonio de los representantes selectos de los animales de trabajo. Su nombre tiene origen en el Castillo de Groenendael, al sur de Bruselas.
NN, el Gegar colombiano
NN, el Gegar colombiano
Desde 1975 Germán García y García, del criadero Gegar Kennels, ha venido realizando investigaciones y pruebas con el fin de desarrollar una raza auténticamente colombiana, un perro nacional con estándar, como el Inca peruano, el Dogo de Argentina, el brasileño Fila o el Chihuahua mexicano.
Red, el Papillon
Red, el Papillon
El Papillon es un perro de los de lujo por su pelo abundante, brillante y ondulado. Toma su nombre de la mariposa porque sus orejas, implantadas en la parte posterior de la cabeza y con mechas colgantes, tienen la forma de alas abier-tas y hacen movimientos parecidos.
Jaffa, el Pastor de Briard
Jaffa, el Pastor de Briard
Es un perro francés, también conocido como Berger de Brie, cuyos orígenes se ubican en el siglo XIV. Ha sido un buen compañero del hombre, al que le ha prestado sus servicios en la guía de rebaños y en la guarda de la granja y la familia.
Snoopy, el Clumber spaniel
Snoopy, el Clumber spaniel
Finalizamos el segundo año de Poblado de mascotas con este maravilloso perro, al que los expertos describen como un trabajador entusiasta y metódico, y perfecto animal de compañía.
Juan Tenorio, el Pinscher miniatura
Juan Tenorio, el Pinscher miniatura
Como tienen similitudes, por ejemplo en la figura, en los colores, y tal vez en el temperamento, a esta raza comúnmente se le identifica como la versión reduci-da del Dobermann.
Igor, el Australian Cattle Dog
Igor, el Australian Cattle Dog
Australia, mediados de 1800, clima cruel, condiciones polvorientas, ásperas, calientes. Los perros de las islas británicas expertos en ganado, llevados por los colonos ingleses, no soportaron el nuevo continente y sus exigentes desafíos
Essence, el Maltés
Essence, el Maltés
El perro de las damas romanas y griegas, un aristócrata del mundo canino por más de 28 siglos que dormía en las camas de aquellas y era alimentado con exquisiteces, ha sido beneficiario de una preferencia especial por adorable, inteligente y divertido, pero también por la opulencia de su capa, de pelaje sedoso, grueso y brillante.
Lupe y Milú, los schnauzer estándar
Lupe y Milú, los schnauzer estándar
Algunas obras de Rembrandt (1606-69) son de las mínimas pistas disponibles sobre el alemán Schnauzer, para nosotros algo así como “el hocicón”. Tendría entonces no menos de 4 siglos al lado del hombre, provendría de Württenberg y Baviera, pero casi nada se sabe sobre las razas que le dieron origen.
Tomás y Dinastía Kelly, los dobermann
Tomás y Dinastía Kelly, los dobermannChepe, el Keeshond
Chepe, el Keeshond
Este es el perro nacional de Holanda y fue el símbolo del partido Patriota durante el conflicto político ocurrido allí en los años anteriores a la Revolución Francesa. Su nombre lo tomó de Cornelius de Gyselaer, líder patriota a quien apodaban Kees y era dueño de un ejemplar.
Lucas y Emilio, los Fox terrier pelo de alambre
Lucas y Emilio, los Fox terrier pelo de alambreAunque a simple vista este es el mismo perro que el Fox terrier de pelo liso, salvo justamente por la textura y la extensión de su pelaje, los expertos las clasifican como razas diferentes, cual si fueran un Pastor alemán y un Dálmata, a tal punto que una cría de ambas no es reconocida como un animal de casta.
Antonia y Cuauhtémoc, los whippet
Antonia y Cuauhtémoc, los whippetGarota y Freud, los Fila brasileños
Garota y Freud, los Fila brasileñosEl cuy asado de Catanambuco, una receta para la guía Michelin
El cuy asado de Catanambuco, una receta para la guía Michelin
De la edición impresa (Edición 301)
Aunque no escribí una carta de protesta, nunca estuve de acuerdo con el reality 20/05 del canal Caracol, cuando como prueba final puso a probar a sus finalistas la receta más representativa de la cocina nariñense. Auténtica vergüenza ajena sentí viendo a Tatiana de los Ríos y a Catalina Jaimes haciendo arcadas y espulgando el plato de aquella prueba.
Honor y gloria
Ser pionero significa arriesgarse, es sinónimo de creatividad y evidencia la claridad de la mente.
Jazz para todos
Esta es ya la novena versión del Fesival de Jazz que año tras año tiene El Tesoro como regalo para la ciudad
Urdimbre y trama
Dos eventos traen de visita por estos días a la empresa persa, con sede en Bogotá, Farshad Rugs, especializada en la importación de tapetes