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Jugo de frutos rojos endulzado con miel y polen

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Ingredientes Jugo de frutos rojos

  • Cuatro ciruelas criollas (picadas y congeladas)
  • Cuatro fresas (picadas y congeladas)
  • Una cucharada de agraz
  • Tres cucharadas de miel
  • Una cucharadita de polen

Jugo de frutos rojos endulzado con miel y polen
Jugo de frutos rojos endulzado con miel y polen

Procedimiento

Lavar, picar y congelar la fruta. Poner en la licuadora unos siete cubos de hielo, agregar la fruta congelada y prender unos segundos para picar. Llenar con agua poco menos de la mitad del vaso de la licuadora y encender de nuevo, luego ir agregando la miel poco a poco en hilo, para que se disuelva bien. Finalmente añadir el polen y terminar de licuar para que todo mezcle bien. La miel aporta dulzura y antioxidantes y el polen fibra, proteína, omegas y antioxidantes.

Natalia Agudelo destaca sus frutas, provenientes de los Mercados Campesinos de La Presidenta: “las fresas de Aracelly, las ciruelas de Teresa y el agraz de Reinaldo”, e invita a que la visiten en su tienda en noviembre: “quien venga a contarnos el nombre del animalito imagen de El Melario y por qué lo elegimos, tendrá descuentos en todos los productos”. La información aparece en esta edición y en la página web y redes sociales de la marca, incluidos los jugos naturales.

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