Dulces, salados o con mantequilla, todos tenemos nuestra combinación preferida, pero muchos no saben el origen y la historia del waffle. En Vivir en El Poblado te la tenemos.
1200
- El origen de los waffle data de la época medieval. Las primeras planchas aparecieron en el siglo XIII.
1500
- Los vendedores ambulantes empezaron a llevar esta comida a las calles europeas y la hicieron popular.
1620
- Holandeses que vinieron con los ingleses a América trajeron unas galletas en forma de waffles.
1735
- Apareció impresa en menús de la época la palabra waffle por primera vez.
1789
- Thomas Jefferson regresa a EE.UU. desde Francia, trajo recetas, entre ellas las del waffle en su versión francesa.
1800
- El waffle con pollo se convirtió rápidamente en el plato favorito entre los pueblos del sur de Estados Unidos.
1869
- Cornelius Swarthout de Troy recibió una patente para la primera plancha para waffles en los Estados Unidos.
1911
- Thomas J. Stackbeck creó la primera plancha eléctrica para waffles para la empresa General Electric.
1953
- Los hermanos Dorsa introdujeron los waffles tostados congelados Eggo en los supermercados de todo EE.UU.
Un waffle al desayuno
Muchos lugares de la ciudad le han abierto la carta a esta delicia que tiene sus orígenes en Europa pero que se popularizó en Estados Unidos.
