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Hamburguesa de aguacate

Ingredientes hamburguesa de aguacate

  • 1 aguacate Hass
  • 60 gramos de carne molida
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 8 lonjas de tocineta
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de reducción de balsámico
  • 4 cucharadasde mayonesa
  • Ajonjolí
  • 1 tomate
  • Cebolla caramelizada

Procedimiento

  1. Sofreír la tocineta y reservar.
  2. Armar hamburguesas con la carne y asar al término deseado, poner encima el queso cheddar y la tocineta.
  3. el aguacate a la mitad. Una mitad será la base y la otra la tapa.
  4. Agregar a la base la mayonesa, el tomate, la carne, la cebolla caramelizada, la lechuga
    y de nuevo mayonesa.
  5. Poner la tapa de aguacate, espolvorear ajonjolí encima y sostener con un palillo.


Porciones
1persona

Dificultad
Fácil 

Tiempo de preparación
20 minutos

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