Bowl de açai y frutas

Disponer el açai congelado en el centro de un plato pando. Agregar las frutas y la quínoa.

Ingredientes

  • ½ taza de pulpa de açai congelada
  • 1 kiwi en rodajas
  • 3 fresas en rodajas
  • ½ mango cortado en cubos
  • ½ taza de quinoa expandida
  • Crema de coco al gusto

Preparación

  1. Disponer el açai congelado en el centro de un plato pando.
  2. Agregar las frutas y la quínoa.
  3. Terminar con la crema de coco.

Por: Daniel Zuleta propietario de silvestre @silvestrefusiongourmet

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