A la Minute, manjares al instante
Luego de trabajar durante varios años en el sector textil, el administrador y economista Jorge Julián Uribe cambió de vida. Estudió cocina en la universidad MUW en Mississippi, Estados Unidos, interesándose en especial en los aspectos científicos del oficio culinario.
Este conocimiento lo ha aplicado en A la Minute, comida premium congelada (para pedir a domicilio) mediante un proceso muy especial que no afecta la textura y el sabor de los alimentos. Los productos de A la Minute son preparados con el método de cocción francés sous vide (cocción al vacío, el cual no maltrata los ingredientes y realza su calidad), además son naturales, sin aditivos o conservantes, y se descongelan y calientan en cuestión de minutos.
La diversidad y calidad de los platos, acompañantes y postres son otros de los factores diferenciadores de A la Minute. El entrecôte béarnaise, el pollo tikka masala, el atún al estilo Guam, son algunas de las exquisiteces que ofrece este negocio a domicilio en el 444 7533.
