Con la campaña ‘Buen provecho. Sabores cercanos’, la Fundación Mi Sangre invita a mirar hacia adentro y a reencontrarnos con los alimentos que nacen de nuestras montañas, ríos y suelos antioqueños.
La apuesta surge de una preocupación compartida: hoy, más del 50 % de los alimentos (frutas, verduras, tubérculos y plátanos) que se consumen en Medellín provienen de fuera de Antioquia, lo que incrementa los costos, la vulnerabilidad del sistema y la huella ambiental. Cada alimento viaja, en promedio, 272 kilómetros antes de llegar a nuestra mesa, un recorrido que no solo impacta el precio y la frescura, sino también el planeta.
- Más información: en el sitio web https://futurosurbanosmed.org la ciudadanía puede encontrar dónde mercar alimentos locales, dónde consumirlos (directorio de restaurantes aliados), información actualizada sobre frutas y verduras de temporada
