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El Payés (calle 10A No. 37-41), en su décimo aniversario, recibió la certificación de calidad ‘Restaurants from Spain’ (Restaurantes de España), otorgada por la Oficina Comercial de la Embajada de España, el primero en la ciudad. “Reconocieron nuestra cocina de origen, la calidad de insumos traídos desde España y las muestras artísticas, como nuestras Noches Flamencas”, explicaron los esposos María Elena Restrepo y Sebastián Cebillé (catalán), propietarios del restaurante.
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