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Invitamos a Catalina Ochoa, docente de repostería y panadería de la Escuela Mariano Moreno, a que creara recetas de Halloween
Ingredientes
- 1 litro de soda
- 1 lata de lichis
- 50 gramos de arándanos
- 50 gramos de cerezas
- 1 vaso de jugo de arándanos
- Miel al gusto
- Hielo al gusto
- Colorante rojo
- Opcional: jeringas para decorar
- Opcional: ginebra o vodka
Preparación
- Llevar a la licuadora las cerezas con su almíbar, el jugo de arándanos, la miel y la mitad de los arándanos; licuar muy bien y colar.
- Llevar la mezcla a una olla y hervir a fuego medio por 10 minutos; agregar colorante si se desea un color más intenso.
- Mientras tanto, para realizar los ojos introducir un arándano en cada uno de los lichis.
- Para servir, poner en el fondo del vaso algunos lichis, llenar el vaso con hielo, agregar un poco del almíbar de los lichis. Opcionalmente, se puede agregar un poco de ginebra o vodka.
- Llenar las jeringas con el almíbar de fruta y agregar una a cada vaso; antes de tomar, vaciar el contenido de la jeringa dentro de la soda y tomar bien fría.
Tiempo de preparación
20 minutos
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Porciones
10 personas
Dificultad
Fácil
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