Pie de manzanas envenenadas

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Un fin de semana de espanto. Reciba a sus invitados con disfraces, terror y platos deliciosos. Una invitación a cocinar.

Receta: Natalia Ardila

Ingredientes

  • 8 manzanas verdes
  • 700 gr. de masa de hojaldre
  • 280 gr. de arequipe
  • 20 gr. de canela
  • 10 gr. de pimienta negra molida
  • Una pizca de sal
  • Tinta negra líquida comestible

Preparación

  1. Precalentar el horno por 10 minutos a 180º C o 350ºF.
  2. Pelar las manzanas.. Quitar el centro de las manzanas con un sacabocado, conservando la base y la forma de la manzana. Reservar en agua.
  3. Mezclar la canela, la sal y la pimienta y reservar. Secar las manzanas y pasar por la mezcla anterior.
  4. Partir la masa de hojaldre en tiras y cubrir en forma desigual las manzanas.
  5. Espolvorear la mezcla de azúcar con canela, pimienta y sal sobre cada manzana cubierta de hojaldre.
  6. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que doren. Dejar reposar por 10 minutos.
  7. Mezclar el arequipe con dos gotas de tinta negra y rellenar las manzanas con una manga.

Porciones
8 personas

Dificultad
Fácil

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Tiempo de preparación
60 minutos

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