Pandanos

Por: Redacción
1 marzo, 2005

Los Pandanos pertenecen a la familia Pandanaceae y su nombre científico es Pandanus utilis Hort. ex H. Wendl. Son originarios de las islas del Pacífico, el sudeste asiático y el Océano Índico y se encuentran ampliamente distribuidos en los trópicos como ornamentales y en cortinas rompevientos. Sus hojas y frutos, al igual que sus brotes, son comestibles. La base carnosa del fruto y las semillas se comen cocinadas; también se conservan ahumadas y en forma de harina. La gran resistencia de sus fibras le da gran utilidad a sus hojas. Se emplean en techos, sogas, cortinas, recipientes, sombreros y en artesanías. Estos Pandanos están en la Estación Industriales, Barrio Colombia.


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