Muy buena la manzana, como también el maco, del sur del país y que sabe entre mango y chontaduro, o el copoazú, de la Amazonia y cuya pulpa sabe a guanábana efervescente. En la columna anterior hablé de cómo nuestras decisiones de compra de alimentos tienen un impacto positivo o negativo en nuestra economía, cultura … Sigue leyendo ¿A qué sabe nuestro territorio?