Mosquiev vino a Medellín, entre otras cosas, para probar la bandeja paisa, eso afirmó. “Ese plato lleno de proteína animal: carne molida, huevo, chorizo,...
Don Adolfo Podestá nunca se imaginó que dejar Italia, aquel septiembre de 1955, significaría dejar su hogar para siempre.
Aprendió música mientras las bombas explotaban...
La interpretación de la auténtica cocina peruana, con un toque único, eso es Rocoto, uno de los restaurantes participantes en la temporada Medellín Gourmet.
Natalia...
Según datos de la Cámara de Comercio de Medellín, en El Poblado existen 1.207 establecimientos dedicados al mundo gastronómico. De ellos, 655 son restaurantes....
1. Zombra
Aunque su nombre sugiera penumbra, es la cocina de Pablo Naranjo la que ilumina laescena gastronómica de El Poblado. Nacido en Bogotá, formado...
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