Suscríbete gratis
type here...

Opinión

Vivir con sazón
Gastronomía

Vivir con Sazón

Diccionario para entender el café

Juan Pablo Tettay De Fex -
Hacer café es algo tan cotidiano que pocas veces nos detenemos a pensar si detrás de todo el proceso hay algo más. Una marca,...
Noticias

Del paladar al recuerdo: cada manjar tiene una historia

María Clara Alzate Arango -
“Nosotros no somos lo que comemos. Comemos lo que somos”. La frase, dicha con vehemencia por el antropólogo Carlos Humberto Illera, resume el espíritu...
Vivir con Sazón

Últimos días del Órale Festival: ¡a disfrutar del sabor de la tradición mexicana!

Giselle Tatiana Rojas -
¿Ya sabes qué incluye la experiencia del Órale Festival? Un menú para dos personas, con seis tacos variados (según la propuesta de cada restaurante)....
Vivir con Sazón

Somos selva: el Amazonas que probamos

Juan Pablo Tettay De Fex -
La selva parece distante cuando vivimos en medio del concreto. En Medellín, la selva no se escucha entre el sonido de los buses ni...
Vivir con Sazón

¡Que lo que la comida una nadie lo separe!

Opinión -
La cocina siempre ha estado ahí para recordarnos que somos algo más que materia. Con ella celebramos y trascendemos en el tiempo; es más:...
Vivir con Sazón

Merengón: tradición y emprendimiento

Giselle Tatiana Rojas -
El merengón, ese dulce cremoso, hecho con fruta, que marida perfectamente y entrega una sensación entre lo dulce y lo fresco, en el paladar,...
Vivir con Sazón

Delicia en verde: historia íntima del pistacho

Juan Pablo Tettay De Fex -
Su sabor es solo el inicio de un relato que atraviesa siglos y geografías. En su camino ha acompañado mesas reales, ha sido medicina,...
Vivir con Sazón

No soy consumidor. Soy co-agricultor

Opinión -
Durante años creí que comer era elegir. Frente a una góndola, una nevera, una carta de restaurante, mi rol - como el de millones...
Noticias

El sabor de la tradición mexicana es protagonista en el Órale Festival

Giselle Tatiana Rojas -
Prepárate para una explosión de sabor con tacos, carnes artesanales, guacamoles irresistibles, salsitas picantes y mucho más… Todo acompañado de una buena margarita o...
Vivir con Sazón

El fuego quieto de la robata llegó a Medellín

Juan Pablo Tettay De Fex -
En el centro de la mesa se ve un fuego tenue. No es la llama de las brasas rojas ni el crepitar de una...
Cargar más
- Publicidad -

Carrera 43A No. 18 Sur - 174, El Poblado, Medellín.
Código postal: 050001. Whatsapp: 314 478 5953

Suscríbete gratis

Conéctese con nosotros

No olvides seguirnos en nuestras redes sociales y visitar nuestra página web para más actualizaciones.

© Vivir en El Poblado S.A.S. 2024. Fundado el 8 de noviembre de 1990.