La Comunidad Cluster Agroalimentario es una iniciativa creada y promovida desde hace tres años por la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, con la cual se busca contribuir a la construcción participativa, junto a múltiples actores públicos y privados, de una ruta de futuro para la industria agroalimentaria del departamento.
En el Centro Empresarial El Poblado de la Cámara de Comercio y bajo el liderazgo de su gerente Felipe Castañeda Marín, el Cluster Agroalimentario convocó recientemente a un exitoso espacio de actualización temática y relacionamiento empresarial llamado Universo Alimentario, que en su segundo año consecutivo contó con la participaron de más de 400 productores, transformadores, empresarios y líderes del sector agroalimentario de la región.
Durante dos jornadas, este calificado auditorio interactuó con una veintena de expertos nacionales e internacionales sobre novedades y experiencias relevantes en cuatro ejes temáticos: salud y bienestar; inteligencia aplicada a la industria; producción sostenible y economía circular, tendencias de consumo y comportamiento del consumidor.
“Con Universo Alimentario 2026 buscamos que al final del congreso las empresas se llevaran una idea muy completa de cuáles son los aspectos para evaluar y tener en cuenta a la hora de crear un nuevo producto o desarrollar una nueva solución”, explicó Felipe Castañeda, quien destacó el apoyo de aliados estratégicos como SURA, Comfama y Comfenalco para lograr este cometido.
Mucho más del Clúster
De cara a lo que resta de este segundo semestre, el gerente del Cluster señaló que en breve se empezará a trabajar en tres programas para empresarios de este sector. “Empezaremos con Infoodlab, en su segunda cohorte. En alianza con SURA y la Universidad CES acompañaremos a 40 empresas que quieren innovar en el desarrollo de alimentos funcionales”.
El segundo programa que se viene es Antioquia, Región Agroalimentaria. “Este programa, que tenemos con Comfama y la Gobernación de Antioquia, se centra en las oportunidades de innovación dentro de la agroindustria. Con él acompañaremos a productores y exportadores de cinco regiones antioqueñas, 20 en cada una de ellas, que desean diversificar sus mercados”, indicó Felipe Castañeda.
Por último, el tercer programa que se cumplirá a lo largo de los próximos meses es Impacto positivo. “Con el apoyo de Comfenalco, acompañaremos a productores en la adopción de prácticas más sostenibles y tecnológicas, en cinco subregiones del departamento. Se trabajará con base en grupos de 25 productores por subregión, quienes bajo la modalidad de inmersión aprenden a interactuar con distintos avances que podrán implementar en sus unidades productivas”.
AGRADECIDO Y HONESTO
Próximamente se podrá participar del programa Antioquia, Región Agroalimentaria. “Como empresarios, solo tenemos que comprometernos con los objetivos y participar activamente. Así crecemos y aprovechamos oportunidades, como las misiones internacionales. Participé en una a Aruba, Bonaire y Curazao, gracias a que cumplí con los objetivos. Acabo de llegar de otra, en Bélgica. Solo tuve que pagar mis pasajes aéreos; me gané mi cupo con el programa”, comentó Nicolás Penagos, CEO de Honesto Café.
