La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche) anuncia el 11º Congreso Internacional de la Industria Láctea, a realizarse del 5 al 6 de junio en la Caja de Madera de Plaza Mayor, Medellín. Este evento se centrará en la temática “Entre el campo y el consumidor: trazando la ruta para el progreso de la agroindustria y la nutrición”.

En un contexto de caída en el consumo de lácteos en Colombia, con disminuciones del 9% en 2022 y 6% en 2023, el congreso reunirá a más de 40 expositores nacionales e internacionales para discutir estrategias que impulsen el desarrollo del sector, mejoren la productividad y aumenten el consumo de productos lácteos.

Ana María Gómez Montes, presidenta de Asoleche, destaca que el congreso será una plataforma para debatir sobre el panorama económico, la innovación tecnológica, la sostenibilidad y los beneficios nutricionales de los lácteos. La agenda contará con la participación de expertos como Laurent Damiens de la Federación Internacional de Lácteos, y la viceministra de Desarrollo Empresarial, Soraya Stella Caro Vargas, entre otros.

El evento, que el año pasado atrajo a más de 7,500 personas, espera convertirse nuevamente en un punto de encuentro esencial para los actores del sector lácteo, promoviendo el diálogo y la cooperación en busca de un futuro más competitivo y sostenible para la agroindustria láctea en Colombia.

Para más información y detalles sobre la programación, visite el sitio web de Asoleche.