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Un fin de semana de espanto. Reciba a sus invitados con disfraces, terror y platos deliciosos. Una invitación a cocinar.
Receta: Natalia Ardila
Ingredientes
- 350 gr. de maíz dulce, desgranado y cocido
- 250 gr. de queso campesino rallado
- 3 huevos
- 125 g.r de azúcar blanca
- 125 gr. de harina de trigo tamizada
- 50 gr. de mantequilla sin sal derretida
- 16 gr. de fécula de maíz
- 8 gr. de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Decoración
- 6 tajadas de queso mozzarella en tiras
- 6 aceitunas negras en rodajas
Preparación
- Precalentar el horno a 350º C o 180º F, por 10 minutos.
- Licuar el maíz, la mantequilla y los huevos. Añadir el resto de los ingredientes hasta que queden bien incorporados.
- Ubicar los capacillos encima del molde de muffins y rellenar con la mezcla anterior.
- Llevar al horno por 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
- Decorar los muffins en la parte superior con las tiras de queso mozzarella, simulando las bandas de las momias, y finalizar con dos rodajas de aceitunas negras por cada muffin simulando los ojos.
Porciones
8 personas
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Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
50 minutos
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