En su plenaria anual, la Comunidad Cluster Agroalimentario expuso ante empresarios y actores del ecosistema el potencial de Antioquia para competir en mercados globales, destacando la necesidad de avanzar en innovación, transformación productiva y acceso a nuevos mercados.

El gerente del cluster, Felipe Castañeda Marín, explicó que la estrategia se centra en articular capacidades entre empresarios, academia, sector público y entidades de apoyo para responder a un consumidor que hoy demanda alimentos que aporten salud y bienestar, más allá de su función básica.

Entre los productos con mayor potencial se encuentran el aguacate, cacao, café, lácteos y cítricos, que ofrecen oportunidades de transformación hacia soluciones alimentarias con valor funcional y acceso a nichos especializados a nivel internacional.

En dos años, el cluster ha desarrollado iniciativas como Antioquia Región Agroalimentaria, junto a Comfama, que benefició a 120 empresarios; Impacto Positivo, con Comfenalco Antioquia, que fortaleció a 97 empresas; e InFoodLab, con 40 beneficiarios en diseño y empaque.

Estos avances hacen parte de la estrategia liderada por la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, que por más de 20 años ha impulsado el modelo cluster en la región, buscando consolidar un sistema agroalimentario basado en conocimiento, sostenibilidad y valor agregado.